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中国乳品工业核心期刊征稿信息

周期:月刊
期刊级别: CSCD核心期刊 北大核心期刊
国内统一刊号:23-1177/TS
国际标准刊号:1001-2230
主办单位:黑龙江省乳品工业技术开发中心;中国乳制品工业协会
主管单位:中国轻工业联合会

  期刊简介:

  《中国乳品工业》(月刊)创刊于1997年,由黑龙江乳品工业技术开发中心;中国乳制品工业协会主办。

  《中国乳品工业》本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。获奖情况:全国中文核心期刊;全国优秀科技期刊;中国期刊方阵“双效”期刊。

  期刊栏目:

  研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理、网络点击、资料、综述

  期刊收录:CA 化学文摘(美)万方收录(中)上海图书馆馆藏剑桥科学文摘北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)国家图书馆馆藏知网收录(中)统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)维普收录(中)

  杂志优秀目录参考:

  酪蛋白磷酸肽-钙络合物对酸乳发酵特性及微观结构的影响 刘泽朋,祝缘,王婷婷,赵丽丽,毛学英,LIU Ze-peng,ZHU Yuan,WANG Ting-ting,ZHAO Li-li,MAO Xue-ying

  乳源性小肽DELQ的抗衰老功效研究 沈鹏,程志才,陈静,李婉如,占东升,张少辉,SHEN Peng,CHENG Zhi-cai,CHEN Jing,LI Wan-ru,ZHAN Dong-shen,ZHANG Shao-hui

  常用消毒剂对不同材料表面克罗诺杆菌的影响 牛婕婷,潘瑞丽,周彦宏,娄彬彬,姜霞,赵思雨,费鹏,满朝新,姜毓君

  内蒙古自然发酵绵羊奶油中乳酸菌的分离鉴定及优势菌群q-PCR定量分析 刘红新,德亮亮,陈红霞,刘文俊,孙天松,LIU Hong-xin,DE Liang-liang,CHEN Hong-xia,LIU Wen-jun,SUN Tian-song

  山羊乳饼中乳酸菌的多样性研究 王昱敬,杨海秀,刘雪英,郭洁,黄艾祥,WANG Yu-jing,YANG Hai-xiu,LIU Xue-ying,GUO Jie,HUANG Ai-xiang

  番茄汁对嗜酸乳杆菌发酵乳的影响 王烈喜,翟培,冯翀,WANG Lei-xi,ZHAI pei,FENG Chong

  乳蛋白质组成对脂肪失稳和冰淇淋品质的影响 程金菊,马莺,王立枫,CHENG Jin-ju,MA Ying,WANG Li-feng

  婴儿配方乳粉蛋白质的人乳化研究进展 陈建行,邱泉若,刘建光,贾晓江,刘海荣,朱素芳,贾军燕,刘兵兵,周晓婷

  微观角度看牛奶在膜过滤过程中滤膜结垢与酪蛋白胶束的关系 曲鹏,华欣春,王飞,王彩云,刘卉芳,云战友,杨吉武,QU Peng,HUA Xin-chun,WANG Fei,WANG Cai-yun,LIU Hui-fang,YUN Zhan-you,YANG Ji-wu

  我国奶粉包装自动化的现状及发展趋势 朱良工,王丹,高启奇,ZHU Liang-gong,WANG Dan,GAO Qi-qi

  对内蒙古传统乳制品奶豆腐地方标准适用范围探析 张红梅,哈斯其木格,肖芳,朱建军,雅梅,陈永福,ZHANG Hong-mei,Hasiqimuge,XIAO Fang,ZHU Jiang-jun,YA Mei,CHEN Yong-fu

  基于食品供需网理念乳制品企业合作构建冷链可追溯的研究分析 何静,陈瑜,HE Jing,CHEN Yu

  超高效液相色谱-串联质谱分析人乳中的3种雌激素 曹宇彤,任皓威,刘宁,CAO Yu-tong,REN Hao-wei,LIU Ning

  核心期刊投稿:高速公路施工安全生产管理体系研究

  摘要:高速公路建设期的安全管理水平直接关系着施工人员的生命安全与工程的质量,目前高速公路施工项目的管理模式主要以建设单位、监理单位、施工单位三方协作进行安全管理。但是考虑到建设单位和监理单位对项目施工的监管有限,有必要引入第三方加强安全监管。以湖南省娄衡高速为背景阐述引入第三方安全监管的高速公路施工安全管理模式,说明其对于提高安全管理水平的积极意义。

  关键词:第三方,高速公路,施工安全,管理模式

  1引言

  随着经济的发展,我国的建筑行业日新月异,尤其是高速公路建设事业更是蒸蒸日上。截至2015年年底,全国高速公路通车里程达到12.537万公里,稳居世界首位,湖南省的高速公路通车总里程达5649km,位居全国第五。然而,在高速公路蓬勃发展的同时,不断出现的事故却成为发展的滞碍,如何有效提高安全管理水平,减少事故的发生是当务之急。高速公路建设施工的过程复杂,具有线路长、环境恶劣、人员流动等特点,对施工安全管理水平有较高的要求。


《中国乳品工业》
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