灵芝栽培新技术
摘要灵芝是一种药用真菌,其生长发育需求养分、温度、水分、空气、光照和酸碱度等条件。灵芝的栽培技术次要包括栽培时节的选择、原料的预备、栽培场的选择、培育料的配制、装袋、灭菌、接种、发菌、出芝管理和采收等方面的内容。
关键词灵芝;生长发育;栽培技术
灵芝又叫灵芝草,具无益心气、安神补肝、坚筋骨、利关节、治耳聋等多种功用,是次要的药用真菌。灵芝生长受养分、温度、水分、空气、光照、酸碱度等多种要素影响,代料栽培原料普遍,技术复杂,经济效益明显,是广阔农民脱贫致富的首选项目。我们经过对灵芝多年的研讨,探索出一套灵芝栽培新技术,现引见如下。
1灵芝生长发育条件
灵芝由菌丝体和子实体两局部构成,子实体由菌柄和菌盖组成。灵芝生长发育需求的条件次要有养分、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。
( 1 )养分。灵芝是一种腐生菌,对木质素、纤维素、半纤维素等具有较强的分解吸收才能。木屑和一些农作物秸秆,如棉籽壳、麦麸、米糠、玉米芯、稻草等都可作爲栽培原料。
( 2 )温度。灵芝是低温型真菌,菌丝生长温度范围3~40℃,最适爲26~28℃,子实体原基分化温度范围是22~28℃,子实体发育温度18~30℃,以25~28℃ 爲最适。
( 3 )湿度。菌丝生长阶段,培育基的含水量控制在60%~65% ,要求空气绝对湿度在60%~70% ,子实体生临时间要求空气绝对湿度爲90%~95%。
( 4 )空气。灵芝是好气性真菌,二氧化碳对子实体生长影响很大。当二氧化碳的浓度到达0.1%时,有促进菌柄伸长和抑制菌盖生长的作用;当到达0.1%~1%时,子实体虽能生长但构成分枝和鹿角状;超越1% ,子实体发育极不正常。
( 5 )光照。灵芝菌丝生长不需求光照,子实体的分化和生长需求有较强散射光,菌盖和菌柄生长对光非常敏感。
( 6 )酸碱度。灵芝喜欢在偏酸性环境中生长,要求pH值范围3~7 ,最适爲4~6。
2栽培时节的选择
灵芝属于低温结实性菌类,中原地域春栽爲4月上旬至5月上旬,秋栽以8月中旬接种爲宜。
3原料的预备
合适灵芝栽培的原料很多,常用的有木屑、棉籽壳等农副商品下脚料,辅料包括麦麸、米糠、石膏、蔗糖和过磷酸钙。
4栽培场的选择
室外栽培的场所最好选在房前屋后排水良好、半阳半阴的场地建棚,棚上要作遮荫处置。
5培育料的配制
( 1 )常用配方。 ① 木屑78% ,麦麸20% ,蔗糖1% ,石膏粉1% ;② 棉籽壳78% ,麦麸20% ,蔗糖1% ,石膏粉1% ;③ 棉籽壳44% ,木屑44% ,麦麸10% ,蔗糖1% ,石膏粉1%。
( 2 )配制办法。按配方称取原辅料,先干拌,再湿拌,要求原辅料平均,干湿平均,控制含水量爲60%~65% ,以用力握时指缝间有水但不滴出爲宜。pH值4~6。
6装袋
选用直径15~17cm ,长28~30cm的聚丙烯或聚乙烯公用袋,装袋可用手装和机器装,装料要松紧过度,用套塑料颈圈加棉塞封口或用绳子间接扎口。
7灭菌
灭菌采用常压灭菌。当温度上升到100℃ 时,坚持8~10h ,以达灭菌效果。
8接种
灭菌后将栽培袋移到无菌室或接种箱内,以无菌操作的办法,接入蚕豆大小一块灵芝栽培种,菌种与培育基严密接触,以利于定植和生长。
9发菌
接种后的栽培袋移入培育室培育,室温应坚持在25~28℃,空气绝对湿度应维持在60%~70% ,并要求在黑暗环境中培育,常常通风换气,约25~30d ,菌丝可长满栽培袋。
10出芝管理
菌丝长满袋后,再培育10~15d ,菌丝即到达生理成熟。菌丝生理成熟的标志是培育基外表呈现白色或黄色突起的疙瘩块。将生理成熟的栽培袋搬入事后设置好的畦床内,用刀片划破薄膜袋,取出菌柱,竖放在坑内,随放随用洁净湿田砂或腐殖储量较低的湿表土。填充菌柱之间的空隙,并掩盖1~2cm厚的细砂,淋水后掩盖薄膜。栽培袋埋土后,应使温度控制在22~28℃,空气绝对湿度达90%~95%。5月下旬到6月上旬幼芝陆续破土而出,此时,应增强湿度和通风的管理以防湿渡过小而使子实体变灰,增强通风,以利菌盖及时展开。子实体出土后,使温度坚持在25~28℃,此温度下长出的子实体致密,有光泽、质量好。在适合的环境条件下,随着菌盖的不时生长,边缘颜色逐步加深,外表出现漆样光泽,成熟的孢子从菌盖下方不时分发出来,便可以采集孢子或采集子实体。
11采收
灵芝成熟的标志是菌盖已充沛展开,边缘的浅白色或浅黄色消逝,菌盖变硬,色泽变棕红,开端弹射孢子,应及时采收、晒干。
《灵芝栽培新技术》
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