广西轻工业编辑部投稿栏目

　　期刊简介：

　　《广西轻工业》(月刊)杂志现在刊名为《轻工科技》，创刊于1984年，是由广西国有资产监督管理委员会主管，广西轻工业科学技术研究院主办的优秀学术期刊。本刊杂志内容丰富、权威性高、可读性更强，是行业内科研人员、大中专院校师生发表职称论文、学位论文和毕业论文的好平台。

　　《广西轻工业》栏目设置：制糖与发酵、制浆和造纸、食品与生物、机械与电子、化工与材料、计算机科学与信息技术、资源与环境、设计与包装、纺织与印刷、经济与管理、生产与科研、科技与教育、研究与探索、综述与专论。

　　期刊栏目：

　　制糖与发酵、制浆和造纸、食品与生物、机械与电子、化工与材料、计算机科学与信息技术、资源与环境、设计与包装、纺织与印刷、经济与管理、生产与科研、科技与教育、研究与探索、综述与专论

　　期刊收录：

　　知网收录(中)维普收录(中)万方收录(中)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏

　　杂志优秀目录参考：

　　板栗感官品质与贮藏过程中营养成分变化趋势的研究贺玉婷[1];唐正弦[1]

　　(2)广西酿酒协会第三届第一次常务理事会议在南宁召开(5)食品中磷测定条件的改进陈书磊[1]

　　(6)实现酒精浓醪发酵工艺探讨任玲[1];郭佰兴[1];李永恒[1]

　　(8)低温酸性淀粉酶在酒精发酵中的应用吴德旺[1]

　　(10)关于药膳工业化产品加工中科学问题的研究赵升鹏[1]

　　(12)金桔咀嚼片加工工艺的研究零东宁;何雪梅;孙健;李丽;盛金凤;郑凤锦;李杰民;刘国明;李昌宝

　　(14)采用离心喷雾干燥技术制备余甘果粉李杰民;盛金凤;李昌宝;何雪梅;廖芬;郑凤锦;零东宁;刘国明;李丽;孙健

　　(19)食品异物在质量投诉中比例的探讨分析李红柳[1]

　　(21)食用菌菌糠饲料研究概述班雯婷[1];陈瑞荣[1];康佩姿[1];梁磊[1]

　　(24)油脂中功能性成分的研究进展刘红梅[1]

　　工程师职称论文：青岛市餐厨垃圾收运处置管理现状及对策

　　【摘 要】作者通过梳理青岛市餐厨垃圾的收运处置管理现状，指出青岛的餐厨垃圾在源头分类收集、收运系统建设监管、末端处理厂建设等方面存在的主要问题，并提出在源头简化垃圾分类技术、加大垃圾分类工作的财政支持力度，在餐厨垃圾收运体系实行捆绑、准入退出机制，加快末端处理设施建设，引进餐厨垃圾源头就地生态处理新技术的解决对策。

　　【关键词】餐厨垃圾收运处置,管理现状,问题,对策及建议