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中外食品国家级杂志投稿

周期:月刊
期刊级别:国家级
国内统一刊号:11-4823/TS
国际标准刊号:1671-8895
主办单位:中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会
主管单位:中国轻工业联合会

  期刊简介:

  《中外食品》(月刊)创刊于1995年,是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业核心期刊。由中国轻工业联合会主管,中国食品科学技术学会主办。为促进学术交流,繁荣学术研究,推动食品学科建设,为广大食品科研教学人员搭建交流的专业平台。

  《中外食品》杂志深度关注食品经济现象、力求拥有理性、可读、广阔和中正的特质,杂志以"深度透析全球食品业态"为宗旨,面向相关政府部门、食品行业组织、外国驻华使馆食品管理部门、中外食品企业、中外食品经销商、食品专家学者等人士。

  期刊栏目:

  行业展望、食品科学、分析检测、市场概况、食品安全、营养卫生、包装贮运、外刊选登

  期刊收录:

  期刊收录:万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)

  杂志优秀目录参考:

  全球食品供应前景显著改善许多国家粮食安全仍受威胁

  联合国报告:渔业产品在养活世界人口上作用凸显

  世界种子大会开幕北京将筹建“种业交易中心”

  商务部将举办肉菜流通追溯体系建设成效展

  我国将规范转基因食品标识的使用

  美国发布新标准保障婴幼儿配方食品

  世卫组织拟将添糖量上限减半每日别超25克

  我国食品安全存在问题的原因及对策探讨 闫建伟

  抗性淀粉制备的研究进展 张婷婷,王星

  国内外运动营养食品发展态势研究 张颖颖

  中国李果实采后生理和采后病害研究进展 林丽莎,肖烟云,李娜,林福兴,林河通

  黑米功效及染色黑米的鉴别 唐倩,林晓岚,刘志钦

  桃果实采后处理与保鲜技术研究进展 肖烟云,林丽莎,林彬,李娜,林河通

  类维生素吡咯喹啉醌研究进展 党晓鹏

  ICP-AES法测定与食品接触塑料制品中重金属迁移量 蒋小良,易碧华,钟慧,游敏萍,徐正华

  试论膳食纤维与人体的健康 张百胜,陈海霞

  农业经济论文范文:我国农产品产地实施分级管理的思考

  摘要:随着我国环境污染问题的日益凸现,农产品产地污染已经成为威胁农产品质量安全的源头。实施农产品产地分级管理是加强耕地保护、提高农产品质量安全与数量安全水平的重要途径。根据农产品产地环境污染状况和已有的分级依据,按照农产品质量与产地环境质量两者同时超标,且农产品质量超标确由产地环境质量超标所致的分类原则,将农产品产地划分为优质生产区域、清洁生产区域、限制生产区域和禁止生产区域4个等级,并建议我国政府从制定产地分级管理标准、编制产地分级电子地图、严控产地污染源头、加大产地环境修复力度、建立分级管理保障机制等方面入手,尽快实施农产品产地分级管理,确保农产品质量安全。

  关键词:农产品产地,环境质量,分级管理,食品安全


《中外食品》
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