酿酒科技北大核心期刊征稿目录

　　酿酒科技杂志是一本核心期刊，该刊物被北大核心期刊和统计源核心期刊收录，属于双核心期刊，在学术界是比较权威的，很多工程师在发表论文的时候都会选择该刊物投稿。核心期刊对于很多评审高级职称的作者来说都是必不可少的，本文职称论文发表网站小编给大家总结了酿酒科技杂志的一些优质期刊目录以供各位作者参考：

　　黄酒陶瓷包装容器中重金属铅和镉的迁移研究 陈扉然，万维萧，李博斌，吴建江，金晶，山吉呈，陈钟毓，周钏锋，全政涛，邢文豪，王忠远，彭祺，CHEN Feiran，WAN Weixiao，LI Bobin，WU Jianjiang，JIN Jing，SHAN Jicheng，CHEN Zhongyu，ZHOU Chuanfeng，QUAN Zhengtao，XING Wenhao，WANG Zhongyuan，PENG Qi

　　中国千商大会·乌镇酒业峰会暨首届中国酒业“华商奖”颁奖盛典成功举办

　　六盘山区橡木与欧美主要橡木理化特征的比较研究 马文平，孙雅，倪志婧，王薇，宋长冰，MA Wenping，SUN Ya，NI Zhijing，WANG Wei，SONG Changbing

　　2016年6月全国白酒产量116万千升

　　3种高粱的酿酒工艺参数研究 刘涵，沈才洪，敖宗华，邓波，秦辉，蔡小波，周海燕，LIU Han，SHEN Caihong，AO Zonghua，DENG Bo，QIN Hui，CAI Xiaobo，ZHOU Haiyan

　　发酵条件对红枣白兰地原料酒杂醇油的影响 王宓，锁然，赵然，任晓宇，刘琳，WANG Mi，SUO Ran，ZHAO Ran，REN Xiaoyu，LIU Lin

　　习酒品牌价值199亿酱香酒春天来临

　　不同因子对酿酒酵母降解桑椹花青素的影响研究 赖剑峰，杨荣玲，陈智毅，刘学铭，LAI Jianfeng，YANG Rongling，CHEN Zhiyi，LIU Xueming

　　野生毛葡萄皮渣花色苷提取工艺研究 管敬喜，杨莹，张劲，成果，韦芳齐，谢林君，谢太理，仁德，GUAN Jingxi，YANG Ying，ZHANG Jin，CHENG Guo，WEI Fangqi，XIE Linjun，XIE Taili，WEN Rende

　　氮源对葡萄酒中挥发性化合物含量的影响研究 赵新节，姜凯凯，孙玉霞，张将，王霄倩，ZHAO Xinjie，JIANG Kaikai，SUN Yuxia，ZHANG Jiang，WANG Xiaoqian

　　中国白酒技术创新战略联盟工作会议在成都召开

　　川酒基于品牌形象的竞争优势实证研究 唐承林，TANG Chenglin

　　以上是酿酒科技杂志2016年08期的目录，也是最新一期的目录了，。全面报道中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和取得的科技进步、科技创新、科技开发和科技应用成果及行业动态，具有行业指导性、科技推广性与生产适用性及科研教学学术参考性。如果您需要发表此类文章的话可以联系本站编辑给您安排合适的版面。

　　相关论文范文：试论基酒质量监控方法的改革与创新

　　摘 要：基酒质量监控系统的重要性是用计算机进行酒体质量控制，并通过计算机编程完成基酒质量等级划分和检验结果的统计。此系统与传统质量控制方法相比，保密性强、操作简单、质量控制过程严谨。

　　关键词：基酒;质量监控;系统;计算机

　　产品质量是企业的生命，是赢得市场竞争的关键所在，良好的质量也是企业实施经营战略的基础[1]。自20 世纪90 年代以来，在世界范围内出现了研究、开发、实施计算机辅助质量系统OAS(Computer AidedOuaiity System)和集成质量系统IOS(Integrated OuaiitySystem)的热潮，并专门组织了“CIMS 中的计算机集成质量系统”的国际会议，对IOS，OAS 的建模、体系结构、CAD/ CAM 与CAO 的集成，IOS 中的知识工程与专家系统进行了深入探讨。我国在“质量与设计”、“质量与制造”、“质量与装配”、“质量与管理”、以及“ 质量与时间”上进行了广泛深入的研究，并取得了大量的成果[2]。

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