基于熵权灰色关联分析法的农产品加工企业供应商选择研究

来源：职称论文发表咨询网作者：田编辑时间：2020-02-27 10:29

　　摘要：供应商的选择是影响农产品加工企业发展的关键环节。首先在结合农产品加工企业自身发展特点的基础上，建立了包括质量水平、价格因素、运输成本、交货水平、供应能力以及产品多样性因素等在内的供应商选择的指标体系；其次运用熵权法确定熵权、灰色关联分析法计算灰色关联系数来确定最终的综合评价结果，构建农产品加工企业供应商选择的模型，并通过H公司的实例证明了该指标体系和模型的可行性和有效性。

　　关键词：农产品加工企业；供应商选择；熵权法；灰色关联分析法

　　农产品加工企业在农业企业发展中占有重要地位。依据现代企业管理理论，供应链管理是企业管理的关键部分，供应商是整个供应链的源头。对供应商的评价和选择是供应链合作关系运行的基础…。如何在农产品加工企业供应链伙伴关系管理情况下进行供应商的评价和筛选，对供应链目标的实现有着重要意义。

基于熵权灰色关联分析法的农产品加工企业供应商选择研究

　　l熵权灰色关联分析法的简介

　　通过综合运用熵权法和灰色关联分析法的决策模型来进行供应商评价与选择，比较全面、具体地考虑了影响供应商选择的多种因素，是较为科学和规范的供应商决策方法。用熵权理论确定各评价指标权重，通过灰色关联分析法确定评价对象的关联系数值，然后比较各项关联指标数据与最优参考序列，评定各供应商等级。这种分析方法所构建的供应商选择模型解决了指标权重定量过程中因主观判断产生的模糊问题，同时以各供应商关联数据与参考序列的灰色关联度最优为出发点计算出各供应商的整体绩效，有效处理了定性和定量指标，充分利用了各指标数据信息的客观性及灰色特性，从而为企业选择供应商提供科学合理的决策依据"1。

　　2农产品加工企业供应商选择指标体系的构建

　　在区分农产品加工企业供应商的选择指标要素的基础上，针对农业生产的地域性、季节性、周期性及农产品自身的特性，构建了具有农产品加工企业自身特点的供应商选择指标体系。

　　2．1原料质量

　　民以食为天，食以安为先。农产品加工企业必须认识到自身的特殊性。随着近年来国内食品质量安全问题的频频曝光，食品行业的质量已成为关注的热点问题，产品质量已成为关系农产品加工企业存亡的第一因素，因此在选择供应商时必须严格、谨慎地按照相关质量要求和检验标准对初始原材料进行把关，任何置质量于不顾，片面强调低成本的做法都将为企业埋下隐患。关于原料质量的把握可从以下几方面进行筛选。质量检验标准(B1)。农产品企业在进行供应商选择时要严格按照国家有关质量标准对供应商提供的产品进行检验，其中包括对食品是否安全、受污染及符合食品营养要求进行严格的检验。对不符合质量标准的供应商坚定地予以否定。产品合格率(B2)。对供应商提供的产品进行合格率检查，对合格率高的供应商优先考虑建立长期的供应商关系，从而减少长期进行供应商选择的成本。质量稳定性(B3)。要求供应商提供的不同批次的产品稳定性要好。

　　2．2价格水平

　　在原料质量都符合要求的情况下，供应商的选择还应该重点考虑价格因素。价格的高低直接影响企业运行的成本，决定产出品价格，从而对产品销售也形成直接影响，降低采购成本是实现企业利润的重要方法。对原材料的价格水平形成影响的因素主要有价格的高低(B4)和价格的稳定性(B5)¨1。

　　3H公司的供应商选择

　　H公司是我国南方一家从事果汁饮料生产的企业，是一家全独资民族品牌食品生产企业。目前，它需要从供应商处采购一批水果进行加工。在采购前，H公司对市场上可以提供原料的供应商进行了调查，搜集了大量相关的资料和信息，并从众多供应商中筛选出5家基本符合其要求的供应商。

　　4小结

　　虽然关于供应商选择的问题已有许多研究，但鲜见关于农产品加工企业供应商选择的研究。熵权灰色关联分析法的农产品加工企业供应商选择研究是基于农产品加工企业自身特点的供应商选择指标体系和模型的构建，在理论和实践上，对我国农产品加工企业供应商选择等决策问题有着重要的参考意义。

　　参考文献：

　　曾志强．基于熵权灰色关联分析法的供应商选择决策研究[D]．武汉：武汉理工大学，2009．

　　袁亦男．基于EAHP／GRAP的供应商选择研究[D]．昆明：昆明理工大学，2007．

　　马士华，林勇．供应链管理[M]．北京：机械工业出版社，2005．

　　姚红．基于灰色关联分析法的期刊综合评价[J]．情报科学，2003，21(7)：730—734．

　　刘思峰，党耀国，方志耕．灰色系统理论及其应用[M]．北京：科学出版社，2010．