现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点分析

　　摘要：设施农业是农业现代化的重要发展方向，它能有效调整农业结构，推动农业经济的增长，是新疆地区农民获得经济收益的重要途径之一，作为设施农业形式之一的设施蔬菜，在当前农业发展中，扮演着重要角色。

　　关键词：农业；蔬菜；栽培技术

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　　1新疆乌鲁木齐市达坂城区现代农业蔬菜生产模式

　　众所周知，设施蔬菜指在大棚、温室、小拱棚或者地膜覆盖条件下种植的蔬菜，新疆光热资源优势突出，发展设施蔬菜具有得天独厚的条件，是发展日光温室和现代农业的重点区域。近年来，新疆乌鲁木齐市达坂城区等多地逐步推广设施蔬菜生产，引进成熟的蔬菜种植技术，以发展设施蔬菜为主，将蔬菜种植业作为农民增收的主导产业。

　　1.1建立优质蔬菜基地和现代蔬菜产业园

　　通过构建现代设施蔬菜产业体系和经营体系，来扩大设施农业规模，完善和优化县乡村三级农产品购销体系，延伸和优化本地蔬菜供应链，开展多品种蔬菜的小批量购销，促进设施蔬菜产销精准对接。

　　1.2采取集约化育苗方式

　　采取集约化育苗方式，推广“春提早、秋延晚”种植模式。合理确定种植面积与栽培品种，以及茬口安排、上市时间等，并科学布局常规蔬菜保供区、特色蔬菜优势区和冬春蔬菜适度发展区，避免蔬菜滞销，解决蔬菜产量低、品种少、上市期短、价格不稳等问题，实现区乡两级育苗中心全覆盖和村级蔬菜用苗需求保障全覆盖，丰富了“菜篮子”工程的同时，更带动贫困户脱贫致富和现代农业蔬菜产业发展。

　　2温室蔬菜生产中现状分析

　　2.1结构性简单，设备单一化

　　一些一面坡式温室、半拱圆式温室和竹木结构为主的温室，牢固性较差，抗灾害能力弱，如遇到连续雨雪、大风天气，容易引起室内的温度低、湿度大以及作物的病虫害，导致作物遭受冻害，这种现象多集中在大棚的风口下或入口处，例如：磷元素在吸收运输时，当地温低于12°C时，磷元素在植株体内吸收、转运受影响较大，进而出现缺磷现象，导致叶片发紫现象。一些砖木结构温室结构布局设计建造不合理，墙体后坡的厚度不够，通风口设置不适当，大棚内湿度大，无法达到现代农业温室性能指标，功能性缺陷，导致蔬菜露水重，若受放风后冷风侵袭，会出现叶片白干、叶片枯死现象。在种植黄瓜、甜瓜等瓜类蔬菜时，随着温度的降低，继而出现叶片发紫、小叶、黄化、生长缓慢，蔬菜上部叶片皱缩，往上卷叶的症状，影响蔬菜产量以及种植效益。

　　2.2茬口安排不得当

　　一些菜农看重春节期间蔬菜价格高，不考虑自己大棚的保温性能，盲目进行越冬蔬菜培育生产，而此时正是一年中光照最弱、日照时数最短、温度最低的时节，低档次的大棚保温性能无法满足蔬菜生长的需要，达不到预期的收益。

　　2.3氯型肥料施用过量

　　植物细胞的增殖速度、生长量、叶面积均与氯型肥料（氯化铵、氯化钾等肥料）有密切关系，一些农户在蔬菜生长过程中，氯型肥料施用过量，若种植的是番茄、马铃薯等蔬菜，含氯肥料在土壤中分解后，铵或钾离子会被土壤吸附，浓度达到一定程度时，会对蔬菜根系产生毒害。

　　3现代农业蔬菜栽培要点分析

　　3.1前提条件与要求

　　蔬菜生产基地应选择在地势平坦，排灌良好，远离污染源、不受“三废”、城镇生活、医疗废弃物污染的地块。其中，环境空气中总悬浮颗粒物日平均的浓度限值为0.30mg/m3，二氧化硫日平均的浓度限值为≤0.15mg/m3，二氧化氮日平均的浓度限值为≤0.12mg/m3。灌溉水pH值浓度为5.5至8.5，化学需氧量浓度应≤150mg/L，总汞浓度应≤0.001mg/L，总镉浓度应≤0.005mg/L，总砷浓度应≤0.05mg/L，总铅浓度应≤0.10mg/L，氟化物浓度应≤2.0mg/L，粪大肠菌群浓度应≤10000mg/L。土壤环境pH值＜6.5时，镉、汞浓度应≤0.30mg/kg，砷浓度应≤40mg/kg，铅浓度应≤250mg/kg，铬浓度应≤150mg/kg。

　　3.2茬口选择

　　提倡与其他蔬菜轮作换茬，以减轻病虫害，防止土壤次生盐渍化。根据当地市场行情，合理安排蔬菜茬口，把蔬菜的采收高峰期安排在蔬菜价格最高的时期，或把蔬菜成熟期安排在最适宜蔬菜生长的季节（充分利用3—6月和9—11月的光热资源），获得收益最大化。在冬暖式大棚夏季歇茬期栽培萝卜、豆角等蔬菜品种，在拱棚冬闲期种植小油菜、菠菜，以解决冬暖式大棚存在“夏闲”和拱棚“冬闲”问题，有效提高种植效益。

　　结语

　　综上所述，为实现蔬菜的优质、高产，满足市场对蔬菜的需求，使种植户获得持续收益。应积极发挥新疆地区光热资源优势，通过日光温室蔬菜种植，延长采光时间，高位推动蔬菜产业发展，全面提升疆内蔬菜供给保障能力。

　　参考文献

　　[1]郭显亮，傅长智，刘丽春.浅析蔬菜在休闲农业园区景观中的应用[J].现代园艺，2020（15）：150-151.

　　[2]魏宇.山东省蔬菜产业区域布局优化研究[D].山东农业大学，2013.

　　潘文远

《现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点分析》

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