全国金秋梨推广开发现状与促进策略

　　摘要：金秋梨有“南方梨王”的美称，已成为国家武陵山区集中连片贫困区脱贫致富的“金果”.笔者对全国金秋梨的推广开发及生产销售情况进行了调研，掌握了全国金秋梨生产与产业的基本情况，对金秋梨产业存在的一些问题有针对性的提出了发展建议。

　　关键词：金秋梨； 推广开发； 现状； 发展建议；

　　金秋梨果大，外观金黄、晶莹透亮，肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜，耐贮藏，有“南方梨王”的美称。怀化职业技术学院黄渊基团队从1989年开始金秋梨的研究，经溯源、遗传稳定性测定、区试等一系列研究，确认其为日本梨新高（天の川×今村秋）的芽变。1994年通过成果鉴定，1994年10月获原国家科委星火计划精品奖，1998年通过湖南省品种审定委员会第十四次会议认定，准予推广。1999年10月获湖南省农博会优质农产品金奖。2018年12月，黔阳金秋梨审批为中华人民共和国农产品地理标志产品。金秋梨已推广开发20多年，为了全面了解金秋梨产业的现状及其在脱贫攻坚战役中发挥的重大作用，怀化职业技术学院组织相关人员通过实地调查走访和翻阅相关档案资料，对全国金秋梨生产与产业的情况进行了调研，通过对金秋梨产业的现状剖析，提出了促进产业发展的几点建议。

　　1、全国金秋梨推广开发现状

　　据资料查询，1995-1999年，在怀化市内及贵州黔东南自治州共有12家育苗单位挂牌育苗，共计育苗5 000万株（不含未挂牌户），按均价3元/株估算，仅育苗一项创造经济效益1.5亿元。1995-1999年为金秋梨开发盛期，总栽培面积达100万亩，仅据在安江农校引种的单位统计，分布在全国15省（市）。20多年来，由于低海拔地区不适合温带落叶果树栽培，品种结构调整、土地占用等诸多原因，金秋梨的面积大量减少。据2018年8月19日至9月30日对贵州黔东南州、湖南怀化市（洪江市、中方县、溆浦县、麻阳县、靖州县、芷江县）、涟源市实地调查统计，现有创效面积23.316万亩，按每亩年产值5 000元/亩计算，年产值为82 800万元。通过2个月的实地调查发现，金秋梨已成为国家武陵山区集中连片贫困区脱贫致富的“金果”.

　　1.1金秋梨开发久盛不衰

　　金秋梨一面世，就以其优良的品质吸引各地水果生产者，在全国各地争相开发，至1998年止，推广到全国15省（市）。时至今日，金秋梨项目开发已经过24年（1995-2019），在我们所调查的地区来看，老果园正在创效，新建园不断涌现，表现出很强的生命力。此次调查时，洪江市、中方县、涟源市正规划开发种植金秋梨，使之成为该县（市）的支柱产业。

　　金秋梨不仅品质好，而且成熟时恰逢西瓜下市、北方梨还未上市之时，市场效益好。

　　1.2产业开发成效明显

　　金秋梨极易分化花芽，早果性强，经济效益快。一般栽后第二年始果，四、五年进入盛果期。在试验中，怀化市共青团地委在中方县排楼乡板山村的高山上，1995年冬栽树，1996年9月实地调查，有46%的树挂果，单株最多挂4个果。

　　金秋梨作为产业开发，见效快、效益好。据此次调查，一般栽后第四年见成效，每亩年纯收4 000~5 000元。贵州台江县1994年引入金秋梨，1995年栽植后，从2011年开始举办每年一度的“金秋梨节”;洪江市以大崇乡5 000亩金秋梨为产业开发基地，2017年9月8日在安江镇开办了“金秋梨采摘节”.

　　1.3脱贫致富立新功

　　此次共调查总农户16 711户，其中脱贫致富户4 226户，占总农户的40%.

　　金秋梨的研究开发就是以山区农民脱贫致富为目的的。户主段天汉家住怀化市洪江市大崇乡岩脚村的半山腰上（海拔400 m），欠债近万元，是个贫困户，段天汉心想脱贫致富，但苦无门路。后觉得家门前的梨树果实质优，但品种不清，来路不明，不知是否有开发前途。1989年秋通过黔阳县园艺场场长杨锡刚同志找到安江农校黄渊基，经溯源研究、遗传稳定性测定、区试等一系列研究，确认是日本梨新高的芽变。1993年课题组为段天汉育了砧木苗，1994年春派人为其嫁接，冬季出圃5 000株苗，苗价5元/株，当年盈利2.5万元，成为该乡第一个万元户，再经1995、1996年两年的扶持（派人给他嫁接），段天汉家单靠育苗一项就盈利20多万元，彻底脱贫，成为大崇乡首富。

　　怀化市麻阳县石羊哨乡石羊哨村，是一个边远小山村，是湖南省委组织部的扶贫点。全村130户，1998年扶贫工作队进村时，从安江农校引进给全村人均25株金秋梨苗，现全村有金秋梨300多亩，户户有金秋梨，一般年份每户金秋梨年纯收入1.2万~1.5万元，好的年份年纯收入2万元以上。2018年8月29日我们入村调查时发现，现在全村家家户户告别了破旧木板房，住上了小洋楼，展现出新农村的新面貌。

　　怀化市中方县铁坡镇梨花村，是中方县委的扶贫点，全村484户、1 593人，98%的农户种植了金秋梨，全村种植总面积2 000多亩，每亩年收入5 000元左右，一般农户年纯收入3万~6万元，最好的年收入10万元以上。全村基本上实现了脱贫致富，村里也留住了一批年轻人。

　　1.4旅游开发添异彩

　　中方县铁坡镇苏村，有2 000多亩连片金秋梨园，每年一度的梨花节吸引了各地游客，村名因此改成“梨花村”.靖州排牙山林场连片5 000亩金秋梨，春暖花开时游人如织。涟源市古塘乡吴治凡以湄江风景区为依托，600亩金秋梨“春观花，夏避暑，秋采摘，冬进补”.北京大兴区庞各庄10 000亩梨园“春观梨花，夏吃西瓜”.各地在金秋梨开发中各显其能，为旅游开发打造出一道靓丽的自然景观。

　　1.5科技开发育人才

　　在金秋梨推广时，共办培训班10期（怀化市3期、中方县1期、麻阳县1期、沅陵县1期、张家界1期、新化县1期、贵州台江、岑巩各1期），巡回指导共8次（贵州黔东南3次、怀化各县市5次）。

　　在金秋梨推广和产业开发中，涌现出一批优秀的领导人才。其中尤为突出的如贵州黔东南台江县的何平勇、欧仕君。他二人1995年引入金秋梨，而且获得了育苗许可证，大量育苗，积极推广，推广面积80多万亩，除黔东南自治州各县（市）外，还辐射到四川、云南相邻各县，成绩显着。

　　金秋梨开发20多年来，在生产第一线涌现出一大批生产能手及农民技术员。据此次调查地统计，经营1 000亩的大户有3户、100亩以上的农户有14户，这些农户都是1995-1996年开始从事金秋梨生产的，几十年的经营，积累了丰富的生产实践经验。如洪江市大崇乡岩脚村果农段培良，开始连嫁接都不会，现经营300亩梨，育苗、开园、梨园管理全套技术都懂，成为村里的技术员；溆浦县谭家湾镇果农陈志望1995年开始种金秋梨，最先是1 000亩，现在是400亩成年园、300亩幼树，新老果园搭配，产量逐年上升，产值不断提高；贵州镇远果农戴文高，1995年开始经营1 000亩，是贵州的开发大户，也是当地的科技带头人；突出的是涟源市古塘乡的吴治凡，1995年开始开发种植1 000亩，现存600亩，正准备开发2 000亩。几十年来，在海拔800 m的山地梨园经营中，摸索出“果园生草、割草压缘、不施化肥、回缩拉技、控制树高、短枝内部结果、园内放养鸡鹅”等生态果园的管理方法，还摸索出加工梨干、梨汁、梨罐头等一整套生产加工技术。

　　2、现阶段发展金秋梨产业的建议

　　通过2个月的现场调查，发现金秋梨生产中存在一些问题，在此提出一些建议，供各地金秋梨生产经营者参考。

　　2.1作好病虫的预测预报，群防群治

　　开发20多年来，各产区均已成为老梨区，病虫种类逐年增加，危害程度逐年加重。由于各地条件不同，病虫的发生规律有差异，而病虫防治的关键是明确病虫种类后精准用药，及时用药。为此，建议农业部门要作好病虫的预测预报，摸准当地病虫的发生规律，作到对症用药、及时用药；其次，各梨区比较分散，建议成片产区群防群治，集中防治，提高防治效果。

　　2.2老树回缩更新，延长经济寿命

　　现有梨园都是20年以上的成年果园，渐趋老化，可将超过3 m以上的直立主干进行回缩，各大主枝也回缩，使之更新，配合肥水，延长经济寿命。

　　2.3打开销路，增加经济效益

　　调查中发现，以怀化各县销价最低，收购价仅2.4~3.0元/kg,而涟源统销价10元/kg.贵州最低价8元/kg.一般都是广西、福建、江西等地商贩上门收购。当前只有洪江市的“黔阳金秋梨”、涟源市的“牛山园金秋梨”有自己的品牌。为此，建议各产区应树立自己的品牌，统一包装箱，统一规格，用自己的品牌去占领市场；其次，建议各地利用海拔400 m以上土质肥沃的缓坡山地扩大种植面积，政府出面跑市场，特别是销往粤、港、澳、台等不产梨的地区。据贵州试销香港的情况，销价10~16元/kg,销量非常大，仅香港市场，就需10万亩的产地满足所需。

　　作者：谢军 黄渊基

《全国金秋梨推广开发现状与促进策略》

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