甜玉米种植技术及田问管理

　　【摘要】玉米是我国重要的经济作物之一，随着甜玉米种植技术的广泛应用，该农业技术不仅提高了种植业的经济效益，增加了农民收入，同时在实现无公害、高效种植、改善品质、提高商品性等方面也提出了更高的要求。本文介绍了甜玉米种植技术，包括选地整地、移栽、管理、病害防治、采收等内容。为甜玉米种植提供了技术参考。

　　【关键词】甜玉米；种植技术；田间管理

　　甜玉米(Sweetc咖)是菜用玉米的一个类型。它在美国和加拿大是大众化的蔬菜之一．在亚洲和欧洲部分地区消费增长也很快．成为夏季的象征。甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒．主要由胚乳和子房壁(未成熟的颖果皮)组成。其鲜食或食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定．都受基因的影响。甜玉米营养丰富，深受消费者的青睐．一般产鲜苞11．25～13．50t／hm2高产田块可达15t／hm：以上，经济效益可观。现将甜玉米种植技术介绍如下：

　　1．选地整地

　　选地时为防止串粉．保证甜玉米的质量。由于甜玉米与普通玉米串粉杂交后。易失去原有玉米品种的种性，品质下降，隔离条件越差，品质下降越明显。因此。种植甜玉米要与普通玉米隔离。隔离方法：①采用空间隔离．在种植甜玉米田块周围300。500m内．不种与甜玉米同期开花的普通玉米或其他类型的玉米。②采用时间隔离．即同一种植区内，提前或推后甜玉米的播种期，使其开花期与邻近地块其他玉米错开20d左右，甚至更长。③通过山岭、树林、果园、村庄、高山、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传人。实现隔离。按畦宽1m、沟宽30era、沟深15era的规格整好地。

　　2．育苗移栽

　　选用良种：如黄金1号、穗甜1号、穗甜28、粤甜3号等玉米品种。气温稳定在12。C以上E阿播种。甜玉米顶土能力不强，宜采用育苗移栽。其方法如下：选择靠近大田，土质疏松、肥沃、排灌方便的田块作苗床，施复合肥1500kg／hm2．按畦宽80～90em的规格做畦，用湿田泥捏成直径约5cm的泥球．紧靠排在苗床上，用食指在每个泥球上按lena深的播种穴，每穴放1粒种子。用细碎土盖种，然后用喷雾器喷湿，以后保持土壤湿润，最后用薄膜拱棚。齐苗后揭去薄膜．2片真叶时淋施腐熟淡尿。促进幼苗生长。幼苗2．5—3．0片叶时即可选择晴天下午或阴天移栽，每畦种2行，按株距25～30era挖穴种植，植4．5～6．0万株／hm2，植后淋足定根水。

　　3．加强田间管理

　　玉米的田间管理对于玉米的生长尤为重要。在玉米的苗期、穗期以及花粒期三个不同的玉米生长时期。严格做好田间定苗，中耕除草．追肥灌水，防治病虫害等一系列田问管理工作。做好管理工作前后措施的衔接、配套，以便保证玉米田间管理的实效性。

　　4．肥水管理

　　整地时用优质腐熟有机肥22．5t／hm2+过磷酸钙450．600kg／hmz作基肥，拌匀后条施于畦中间。玉米在生育过程中需要吸收氮、磷、钾等多种营养元素，其中以氮肥最多，其次是钾肥、磷肥。在施足基肥的基础上，一般要求追施3—4次肥，包括苗肥、拔节肥、穗肥和粒肥。苗肥以有机肥为主．定苗后。在行间中耕7-lOcm,施腐熟人粪尿水10．5t／hm2+尿素30～45kg／hm2。对弱苗要加强肥水管理，使全田生长一致。拔节肥以有机肥为主．适当配合速效氮肥。在幼苗10．11叶出现时施腐熟人粪尿15t／hm2+尿素75kg／hm2．可促进雌穗的形成和发育。穗肥在抽雄前7～lOd施用．结合中耕除草．施尿素150kg／hm2+氯化钾75kg／hm2或复合肥375kg／hm：．可延长叶片功能期．增加光合产物的积累。施肥后还应培土15。17cm，防倒伏。粒肥在玉米雌穗抽丝始期．施尿素45～60kg／hm：，此外。可结合根外喷施0．2—0．4％磷酸二氢钾养根保叶，防止后期脱肥早衰。玉米既需水又怕水，必须合理排灌．保证各个生育阶段的水分供给，并注意排涝。前期保持土壤湿润，遇旱淋水或灌跑马水，利于齐苗。玉米抽雄开花期是全生育期需水量最多的时期．要求土壤保持充足的水分，遇旱及时淋水或灌水。大雨后及时排干积水，防止积水伤根，利于植株正常生长。

　　5．病害防治

　　5．1农业防治

　　选用抗病品种，实行2～3年的轮作制，抓好健身栽培，增强植株抗病力。

　　5．2生物防治

　　可用赤眼蜂、杀螟杆菌防治玉米螟。

　　5．3物理防治

　　用黑光灯诱杀玉米螟．每3．33hm：放l盏。

　　5．4化学防治

　　叶斑病可用10％世高水分散粒剂1000～1500倍液．或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液．或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾。纹枯病可用16％纹病清1500倍液，或30％爱苗5000倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾．茎腐病可用20％龙克菌水剂800倍液．或5％菌毒清水剂600倍液．或72％农用链毒素3000--4000倍液喷雾。地老虎、蝼蛄、蛴螬等地下害虫可用50％辛硫磷乳油1000倍液淋施．玉米螟可用3％米乐尔lSkg／hm：混细沙在大喇叭13期撒于心叶．或用98％巴丹可湿性粉剂1000倍液或18％杀虫双800倍液喷雾．蚜虫可用80％敌敌畏乳油1000～1500倍液．或lO％g比虫啉可湿性粉剂，1500倍液喷雾。用O．2％敌鼠钠盐毒杀老鼠。

　　6．适时收获

　　一般在籽粒含水量为66％～7l％(乳熟期)采收为宜，生产实践中，甜玉米的收获期对其商品品质和营养品质影响极大．过早收获，籽粒内含物较少，13感不是太好：收获过晚，果皮变硬。失去甜玉米特有的风味。一般来说．适宜的收获期以吐丝后17～23d为宜：若以加工罐头为目的的可早收1～2d；以出售鲜穗为主的可晚收l。2d，采收期6d左右。

　　【参考文献】

　　[1]唐秀玲_jE方春播玉米种植技术研究田．科技创新与应用，2012-06-18．

　　[2]邓丽琳．浅谈玉米高产的种植技术[J1．北京农业，201l—06—25．

　　孙凤兰

《甜玉米种植技术及田问管理》

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