湛江发展热带观光农业战略探讨

　　摘要：在分析国内外观光农业的发展现状和湛江发展热带观光农业的有利条件基础上，提出了湛江发展热带观光农业的六大发展战略，并阐明了加速这一产业发展的措施：

　　关键调：观光农业；发展战略I措施

　　前言

　　随着社会经济的发展，人民生活水平、消费水平的逐步提高及农业产业结构的调整，观光农业异军突起，已成为现代农业发展中一项很有前途的特色产业，也是未来农业发展的方向之一。观光农业寓农业生产于休闲观光，使人们体验田园风光，参与农业生产活动，学习农业科普知识，认识自然界奥秘，满足人们追求自然、回归自然的需求，这一产业具有广阔的市场发展前景。因此，分析国内外观光农业发展的现状，探讨湛江发展热带观光农业战略，因地制宜发展热带生态观光农业，促进湛江热带农业经济的发展，具有重要的现实意义。

　　1国内外观光农业发展现状

　　观光农业在一些发达和我国的台湾地区发展较早，也取得了明显的社会、经济和生态效益。早在19世纪初，德国就出现了由政府提供小块田地，供市民自给自足的小菜园[1]，让市民体验农业生产过程，享受耕作乐趣；美国在苹果、葡萄、西瓜等果类成熟季节，招揽游客去农村摘水果度假观看果园景色，自己摘果品尝；澳大利亚开展牧场旅游，吸引大批游客到牧场度假，全国旅游总收入中超过35％的收入来源于牧场旅游收入乜]。我国的台湾地区从70年代就开始出现开放农园，即以供游人品尝、购买农产品的观光农园。80年代后期，台湾观光农园规模不断扩大，内容越来越丰富，有果园、茶园、花园、菜园、牧场、渔场等种类齐全的观光农园，并配合先进的农业科学技术，保证观光的周年性。马来西亚1984年由农业部投资创办了世界上第一座级的农业公园，展示农业生产的方式和形式，提供农产品展销和农技示范等，并举办各种农业评比活动，吸引众多游人，每年的参观者达140多万人次[3]。此外，如日本的“乡村旅馆”，意大利的“绿色假期”、以色列的节水农业观光等项目都是观光农业开发的成功实践，并都已取得很好成效。

　　2湛江发展热带观光农业的有利条件和意义

　　2．1有利条件

　　2．1．1丰富的自然资源

　　湛江地处祖国大陆最南端，属热带、亚热带海洋性季风气候，热量充足，全年平均温度22．8～23．4℃；雨水充沛，年降雨量1417～1802mm；生物资源种类繁多，仅热带花卉和果树就有300多种。全市土地面积1．25km2，耕地面积35．07hm2。海洋资源得天独厚，雷州半岛是我国三大半岛之一，全市海岸线长1556km，有36个岛屿，海滩涂面积48．9hm2。

　　2．1．2源远流长的农业文化和文明

　　如传统农业的牛拉犁、水推磨、石春米等，还有湛江乡村民情民俗，如中华四绝之一的“雷州换鼓”，湛江东海岛的人龙舞，吴川的飘色等本地风情以及闻名世界的“海上丝绸之路”始发港和唯一的玛珥湖等对游人都颇具吸引力。

　　2．1．3迷人的热带、南亚热带风光

　　一年四季绿树成荫，鲜花盛开，珍稀水果累累，海天碧浪，热带雨林充满诱人的魅力。

　　2．1．4南亚热带特色农业初具规模

　　湛江是广东省的农业大市，农业基础较好，是全国重要的剑麻、糖蔗、橡胶、菠萝等生产基地，近年在改水治旱和南亚热带农业示范区建设中积累了一些经验，引进和培育了许多热带植物品种，建成一批热带瓜菜、水果、花卉、珍珠、对虾等示范基地，为发展热带观光农业打下了良好基础。

　　2．1．5发展迅速的旅游业

　　近两年湛江市加大旅游设施和景点建设，加强对湛江旅游的宣传促销工作，努力创建优秀旅游城市，使湛江旅游业收入每年以超过8％的速度递增。同时，都市人返朴归真、回归大自然的休闲度假旅游热的兴起，也为发展观光农业创造了较好条件。此外，广东省毗邻香港、澳门地区，这些地区虽然经济发展较快，但资源有限，很难找到更多大片的观光农业旅游区，因此，广东城乡就成为港、澳等地区居民农业生态观光旅游、休闲度假的首选去处。同时，湛江市地处广东西部并位于粤、桂、琼三省(区)的交汇点，交通便利，海陆空四通八达，发展热带观光农业具有明显的资源优势和区位优势。

　　2．2意义

　　(1)有利于拓宽热带农业的内涵，加快湛江南亚热带农业示范区建设，促进农业产业化进程，提高热带农业发展水平。

　　(2)有利于保护湛江本地自然景观资源，提高环境质量和生态效益。

　　(3)有利于湛江旅游业的发展，增加湛江旅游观光游乐项旨和内容，提高湛江旅游品位和档次。

　　(4)有利于湛江热带农业高新技术的示范应用和推广，带动农业和农村经济的发展。

　　(5)有利于增加社会就业机会，合理利用农村剩余劳动力。

　　(6)有利于社会资源的合理开发利用，培育新的经济增长点。观光农业的发展，形成大量的人流、物流和信息流，成为湛江经济发展新的增长点。。3湛江发展热带观光农业战略构想借鉴国内外发展观光农业的成功典例，笔者认为，湛江发展热带观光农业应实施六大发展战略。

　　3．1品牌发展战略湛江发展热带、亚热带观光农业，要突出“热”字品牌，结合当地实际，打造自己的名牌，提高市场竞争力。自然景观资源突出的地方以开发自然景观资源为主要品牌，人文景观资源丰富的以开发人文景观资源为主。湛江发展热带观光农业应主要抓住以下几个大的品牌。第一个是以唯一的玛珥湖——湖光岩及周边的南亚热带植物园、金鹿苑、湛江海洋大学为主的绿色生态旅游圈及其东海岛省级旅游度假区为龙头品牌，幅射带动其他两个品牌；第二个是围绕雷州历史名城的人文景观，如以中华四绝之一的“雷州换鼓”、三元塔、雷祖祠、天元塔等为主要观光点，配合遂溪、海康沿线的糖蔗、果蔬、花卉等观光基地形成的中线观光晶牌；第三个是以徐闻“海上丝绸之路”始发港和海底珊瑚世界及周边的南亚热带农业示范区的长线观光品牌。利用热带、亚热带丰富的水果、蔬菜、花卉等为主要品牌开发热带观光农园，开发具有热带特色的热带森林、海滨红树林旅游及热带民俗休闲园等观光农业游览项目，以增加湛江旅游业的竞争力和吸引力。

　　3．2区域发展战略

　　观光农业是农业的一种特殊转化形式，其本身就具有农业经营的特点，按照农作物区域分布的情况，可分为典型热带区域、亚热带区域等，这些自然区域的不同，赋予观光农业不同的特色。湛江发展观光农业，要根据区域分布的不同，统筹安排，实施区域发展战略，避免重复建设或不必要的浪费。按照区域布局原则，湛江发展观光农业可划分为三大区域游览区：在湛江市郊，以湛江八景为主要观光点；以湖光岩及周边的生态旅游圈为重点观光内容，建设休闲度假和科普观光游览基地；在湛江的中南部和北部内陆地区，以建设南亚热带农业示范区为主线，开发热带花卉、蔬菜、糖蔗、速生林、桑蚕等观光农园；在雷州半岛沿海开发海洋经济和海滨风光游览区。同时，各游览观光区域要加强与周边地区的协作配合，实现优势互补，形成跨地区的旅游联合。

　　3．3精品发展战略

　　观光农业与传统农业的区别就在于把农。业与旅游业结合在一起，用田园景观、农业生产经营活动和农村自然环境吸引游客消费。因此，要改变传统农业的单一经营、粗放式管理和小规模不配套建设等不足之处，实施精品发展战略，一个地方一个品牌，每个品牌都是精品，高标准地规划建设观光农业项目。要把精品发展思想贯彻在项目实施的各个环节中，把整个农业生产经营活动精包装，让游人来看到、吃到或者娱乐的东西都是精品。如广东省湛江南亚热带植物园利用研究所的资源优势规划建设的精品百果园，用园林艺术分春、夏、秋、冬和周年挂果园种植了100多种热带、亚热带水果，并用先进科学技术栽培管理水果，保证百果园四季花果飘香，对游客很有吸引力，同时也提高了本地旅游业的竞争力。3．4科技先行发展战略当今经济的发展离不开科技，观光农业作为一种产业，要提高经济效益，就要紧紧依靠科学技术，按照科技先行的发展战略来发展热带、亚热带观光农业。因我国观光农业起步较晚，而世界上一些发展观光农业较快的，如新加坡、马来西亚以及我国的台湾等地区，都属热带、亚热带地区，在发展观光农业方面积累了较多经验，湛江要借鉴国内外成功的经验，关键在于引进最新科技，应用先进的科学技术，才能适应世界观光农业的发展需要。

　　3．5多行业联合发展战略

　　观光农业是一个涉及多行业合作发展的产业。例如一个大型农业生产观光基地，要涉及到农业、旅游、科技、工业、商业等行业，因而需要多行业合作，按照多行业联合发展战略，多渠道争取资金，为观光农业的开发和对外开放提供良好的社会环境及产业政策，形成明显的规模化、产业化、群体化效益。

　　3．6合理开发资源的可持续发展战略

　　湛江热带、亚热带资源丰富，但也很有限，如果开发不当，就会造成资源的极大浪费。所以，在开发热带、亚热带观光农业时，切勿一哄而上，乱上建设项目，而要统一规划，走保护环境和合理开发资源相结合的可持续发展道路。

　　4当前加快发展湛江热带观光农业急需进行的几项工作

　　加入WTO后，观光农业方兴未艾，湛江发展热带观光农业面临很好的发展机遇。首先是湛江市委贯彻广东省委有关指示精神，加强湛江南亚热带农业示范区建设和大力推进农业产业化经营，开拓了湛江发展热带农业的新局面；其次是加入WTO后，南亚热带农产品和观光农业旅游市场较好，合理开发利用湛江热带观光农业资源，促进湛江旅游业的发展，吸引更多的国内外游客来参观游览，增加湛江市社会、经济、生态效益，有着广阔的市场发展前景。

　　(1)建议湛江市将发展观光农业列入国民经济发展计划，并认真做好调查研究和规划，因地制宜发展观光农业。

　　(2)把发展观光农业同建设南亚热带农业示范区，加快农业产业结构调整，大力推进农业产业化经营结合起来，在发展生态农业、无公害农产品和绿色食品基地基础上，重点建设一批区域性的生态观光农业示范点，实行生产、科技推广、旅游观光一体化发展，以示范点辐射或带动整个湛江市观光农业的发展，促进全市经济发展。

　　(3)建设多元投资新体制，多渠道筹集资金支持观光农业开发与建设。为确保专项资金投资效益，要建立和完善责、权、利相统一的投入和经营管理体制，以保证观光农业的顺利发展。

　　(4)强化管理，制定发展热带观光农业产业政策，协调各行业参与观光农业建设，为观光农业的发展提供良好的社会环境。

　　(5)充分发挥湛江市科技单位及、省驻湛科研单位优势，依靠科技进步，提高湛江热带观光农业建设整体效益。(6)加强国际合作与交流，积极引进国内外先进经验和先进技术，引入外资投资开发湛江观光农业资源，不断提高湛江观光农业发展水平。

　　参考文献

　　1范子文．观光、休闲农业的主要形式．世界农业，1998(1)：50～51

　　2戴雄武．旅游农业方兴未艾．世界农业，1998(10)：46～48

　　3黄挺．马来亩亚积极开发观光农业．世界农业，】997(18)：47～48

　　罗萍孙光明陈永辉

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