基于系统层次的常见中药材生态种植模式及其配套技术

　　［摘要］中药生态农业已成为全球生态农业中最富有活力和前景的新领域，发展中药材生态种植已成为我国中药农业的国家战略，受到了高度重视，已在全国蓬勃发展，并形成了一些较为成熟的中药材生态种植模式。该文基于系统层次从生态景观、生态系统、生物群落、生物种群和生物个体5个层次，在梳理景观模式、循环模式、立体模式、生物多样性模式和良种良法模式等5种基本模式的基础上，总结了8种成熟的中药材生态种植技术，包括野生抚育技术、精细农业耕作技术、定向培育技术、土壤改良技术、测土配方施肥技术、菌根栽培技术、病虫草害绿色防治技术、设施栽培技术等，旨在为中药材生态种植科学研究和推广应用提供理论依据。

　　［关键词］生态农业;中药材;生态种植;系统层次;生态种植模式

　　生态农业是当代国际上公认的最先进的环境友好型农业模式，大力发展生态农业已成为世界各国农业发展的必然趋势。随着国家的高度重视和政策引导，我国生态农业的研究和实践开始进入快速发展期［1-3］。作为现代生态农业的重要组成部分和新型农业发展模式，中药材生态种植在因地制宜地设计、科学布局、规范化种植和管理等方面取得了重要进展［4-7］。2017年，“中药材生态种植技术研究及应用”被列入科技部“十三五”重点研发计划［6］。

　　1基于系统层次的中药材生态种植模式

　　1.1景观模式

　　生态景观层次上的景观模式是依据生物与环境相互影响原理，以农业土地利用布局为核心，运用生态经济原理指导和组织中药材生态种植的模式。根据生产实践和经验总结，景观模式可分为生态安全模式、模拟生境模式、产业优化模式和环境美化模式等分类型，再结合中药材生物学特性和生长习性，各分类型在中药材种植过程中又探索出了不同的模式。以模拟生境模式为例，模拟生境模式就包含了较为成熟的仿野生栽培模式和野生抚育模式，适用的中药材品种有山参、甘草、连翘、贝母、续断、乌头、铁皮石斛、欧李、大黄等，其具体模式有林下山参栽培模式、铁皮石斛附生梨树仿野生栽培模式、连翘仿野生栽培模式和续断野生抚育模式等。其中，铁皮石斛附生梨树仿野生栽培模式能够使铁皮石斛在成长中吸收梨树的天然养分，并得到优质水和空气的浸润，最大程度上还原了原始生长环境，生产的铁皮石斛品质接近于野生的铁皮石斛，同时该模式能够对老果园梨树的再利用改造起到相辅相成的作用［17］。具体模式类型和适用的中药品种见表1。

　　1.2循环模式

　　循环模式是在生态系统层次提炼出的，根据中药材及其非药用部位在生态系统中的能量流动和物质循环规律，构建物质及能量良性循环的中药材生态种植体系，使得系统中的废弃物多次循环利用，从而提高能量的转换率和资源利用率，保证生产体系的高效循环和有效产出。循环模式主要包括农田循环模式、农牧循环模式和废弃物循环模式等。以农田循环模式为例，该模式主要以秸秆堆肥还田模式最为代表，适用的品种有附子、薏苡仁、菊花、金银花等。比如金银花套种大豆(马铃薯)循环生产栽培模式，金银花套种春大豆(马铃薯)，不但能提高复种指数，使土地资源、温度光照得到充分利用，增加单位面积种植效益，同时利用其秸秆还田能改良土壤结构，利于提高地力，降低成本，达到了循环种植利用的效果［17］。

　　2常见中药材生态种植技术

　　2.1中药材生态种植技术相关类型

　　在当前生产实践中，常见的中药材生态种植技术主要有野生抚育配套技术、精细农业耕作技术、定向培育技术、土壤改良技术、测土配方施肥技术、菌根栽培技术、病虫草害绿色防治技术、设施栽培技术等。下面将具体介绍各技术的特点。

　　2.2野生抚育配套技术

　　中药材野生抚育是依据植物药材生长特性及对生态环境条件的要求，在其原生境或相类似的环境中，人为或自然增加其种群数量，使其资源量达到能为人们采集利用，并能继续保持群落平衡的一种药材生产方式［77］。相关配套技术包括了栽培种植技术、生产管理技术和采收加工技术等等，这些是中药材野生抚育的核心。中药材野生抚育基本方式主要有封禁、人工管理、人工补种、仿野生种植等。在生产实践中，针对抚育药材的资源学、生物学和生态学基本特性，应用中药栽培学技术和手段，确定野生抚育的基本方式［78］。例如野菊的生存能力强，在野生抚育的过程中不需要采用仿野生栽培的方式，但野菊花喜肥，且药用部位为花序，需要适当的人工管理以提高药材质量与产量［78］。目前，野菊、茅苍术、党参、连翘、杠板归、川贝母、甘草、黄精、短柱肖菝葜等中药材已成功实现野生抚育，并形成了一些较为成熟的中药材野生抚育技术［31-39］。如魏红国等［39］制订了包括抚育方式(块茎抚育、种子抚育、扦插抚育)、病虫害防治、抚育管理(松土、施肥、覆盖)等一整套中药材野生抚育技术，缩短了生育期，提高了药材产量和质量。野生抚育配套技术可与中药材野生抚育模式配套使用，如连翘仿野生种植模式、肉苁蓉仿野生种植模式等。

　　3小结

　　生态种植技术是能够支撑生态种植模式顺利运作并达到生态效益、经济效益和社会效益协调统一目标的重要保障［98］。目前，对于中药材来说，生态种植技术仍处在探索阶段，还需针对不同中药材的生态位和生物层次开展深入研究，建立安全、有效、有序、可持续的生态种植技术体系。如何根据不同的生态种植模式筛选、提炼相配套的种植技术是推动生态农业模式运转的关键［98］。例如“猪-沼-药”模式中的沼气技术就属于配套技术，中药材种植采用的免耕技术与除草技术属于技术之间的依赖关系［98］。另外，在实际生产中，不同模式之间可以相互借鉴，但具体的关键技术需要根据中药材生物学特性和自然环境条件等进行适当的调整，即针对不同中药材生态种植模式对各具体技术进行时间(移栽时间、施肥时间、采收时间等)、空间(药粮间作空间配置、节水灌溉部位、有机肥施用深度等)和用量(施肥量、灌溉量、用药量等)的调整和整合也是必不可少的，对于构建科学实用的中药材生态种植技术体系具有重要的现实意义。

　　［参考文献］

　　［1］中共中央国务院印发《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》［J］．中华人民共和国国务院公报，2015，62(5):6．

　　［2］中华人民共和国农业农村部．关于印发《全国农业可持续发展规划(2015—2030年)》的通知［EB/OL］．(2015-09-14)［2020-02-12］．

　　［3］中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见［J］．中华人民共和国国务院公报，2016，63(6):7．

　　康传志1，吕朝耕1，黄璐琦1，王升1，王红阳1，张文晋1，王瑞杉1，王铁霖1，孙嘉惠1，周涛2，郭兰萍1*

《基于系统层次的常见中药材生态种植模式及其配套技术》

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