旅游经济发展中民宿经营管理措施研究

　　摘要：旅游产业作为助力经济发展的动力，其市场规模与潜力巨大。近年来，民宿迅速崛起，成为推动乡村经济发展的重要助力。综观民宿经营管理现状，无论是内部管理还是外部环境都存在诸多问题。民宿要创新经营模式，提升服务质量，注重品牌管理，打造自身特色，为提升当地旅游业的竞争力奠定基础。

　　关键词：旅游经济；民宿经营；管理措施

　　游业的快速发展，为民宿产业带来了难得的发展机遇。民宿旅游作为一种新兴的旅游方式，市场潜力巨大。据途家网发布的《2020年乡村民宿数据报告》显示，截至2020年底，途家乡村民宿房源量超54万套，累计接待超570万名游客，为途家乡村房东创收超17亿元。在乡村民宿的主要消费群体中，“90后”“00后”占比更大，这些人更加重视民宿旅游的品质和文化内涵。如今，积极出台相关政策鼓励和促进民宿旅游产业的发展，5G通信技术、移动互联网、云服务等为民宿旅游提供了便利，但民宿产业在经营理念、管理模式等方面还存在诸多问题[1]。对此，笔者对民宿产业经营管理中的问题进行分析，提出有针对性的建议，以此促进民宿旅游经济的持续、稳定发展。

　　一、民宿产业在旅游经济中的发展现状

　　近年来，旅游业成为助推经济发展的新动力，民宿产业也获得了蓬勃发展。相关数据显示，旅游业已经成为增长最快、最重要的产业之一，在全球范围内，旅游业对GDP的贡献约占GDP总量的10%。旅游市场在多年的发展中，逐渐形成了多样化业态，民宿旅游更成为体验旅游的主要形式之一。与酒店、旅馆等高端服务设施相比，民宿以其极具个性的特色服务，在某种程度上成为旅游市场必不可少的组成部分，尤其是在深度旅游、体验旅游领域，民宿具有相当可观的经济效益和社会效益。在国内民宿旅游中，台湾的民宿旅游具有较强竞争力。一方面，很多游客通过入住台湾民宿，感受到了独特的地方民俗民情。另一方面，台湾制定了《民宿管理办法》，明晰了民宿营业的资格、条件、要求，有效地促进了民宿产业的健康发展。在云南的大理、丽江等地，民宿产业发展态势较好，这些地区将民宿旅游与休闲农业、乡村旅游产业整合，其旅游经济效益初具规模。杭州从2015年起开始推进“民宿经济发展三年行动计划”，大力建设现代民宿示范点，打造了独具特色的现代民宿品牌。浙江莫干山仙潭山庄等一系列高端民宿品牌，对促进当地农民致富增收、解决农民就业问题、带动区域经济发展做出了巨大贡献。政府也通过制定相关政策，对民宿旅游进行扶持，以助力民宿产业发展。如通过改造道路、环境、供水、供电、排污等硬件设施，为民宿旅游解决后顾之忧。

　　二、我国民宿经营管理的主要方式

　　（一）民宿体验类型

　　从消费者体验的角度，可以将民宿分为两类。第一类是功能性民宿。如农家生活体验民宿，主要依托农家现有的设施条件，让游客体验乡村农业、渔业。又如手工艺制作民宿，游客可以参与传统手工艺的制作活动，亲自体验并制作不同手工艺品，从而获得良好的旅游体验。还有一些古代传统礼仪型民宿，可提供如古代祭祀、婚庆活动等体验。这些不同的民宿多以新奇、有趣的消费体验来吸引游客。第二类为主题特色民宿。如自然风光民宿，即结合各重点旅游景区，为游客提供观光旅游的民宿。又如苗寨民宿，将苗族文化作为民宿旅游主题。还有一些艺术主题的民宿，融入音乐、美术等艺术元素，为游客提供不一样的旅游体验。

　　（二）民宿经营模式分类

　　从经营模式的角度来看，民宿主要有个体经营管理模式、合作经营管理模式两大类。个体经营模式主要为家庭自主经营，但个体经营模式弊端较多，理念陈旧，越来越多的民宿由专门的经营人员来管理，特别是资本的介入，使民宿经营主体更加多元化。

　　三、民宿产业经营管理中的主要问题

　　在民宿经营管理中，问题主要体现在以下几个方面：第一，多为个体经营，缺乏长远规划。笔者调查发现，很多民宿由个体经营，对自身的闲置民房进行装修后开展民宿服务，这种“单打独斗”的经营方式很易陷入低端同质化竞争中，收益不高，不利于民宿产业发展；第二，民宿经营者实力较弱。很多民宿经营者是农民，或者采用委托管理、“公司+农户”等方式经营，但随着民宿经营门槛的提高，民宿的运营成本越来越高。另外，一些股东过多的民宿，也常常会因股东间的分歧，在经营理念上不统一，从而限制了民宿的发展；第三，基础设施及配套不完善。从民宿产业发展来看，民宿基础设施、配套设施不完善，一些民宿缺乏良好的卫生条件、安全设施，往往远离城市，交通不便，甚至设施陈旧，无法满足游客多元化的需求；第四，民宿从业者综合素质不高。在民宿经营中，从业者的服务水平会直接影响民宿旅游的经济效益，很多个体经营的民宿，从业者多为农民，他们缺乏服务知识和技能，民宿的服务水平难以提高。

　　四、完善民宿旅游经营管理的建议

　　（一）重视民宿企业化发展，提升民宿服务质量

　　促进民宿旅游经济发展，要主动引入市场化管理模式，鼓励更多的企业参与民宿经营管理。企业可通过资金投入来改善民宿的环境，提高民宿的管理水平。同时，企业入驻民宿有助于打造民宿经营连锁品牌。如贵州的西江千户苗寨有上千家民宿，多由外来资本收购，开展了形式多样的民宿旅游。还可以依托民宿经营青年旅舍，同时通过品牌建设，注重民宿“精而美”的发展理念，突出民宿的个性化特色。此外，通过“民宿+农业”“民宿+休闲”“民宿+文化”等特色民宿资源的整合，可以降低游客交易成本，提高民宿服务个性化水平。

　　（二）加强政策引导，构建良好的外部环境

　　首先，政府要结合区域旅游发展规划，制定相应的优惠政策。如建立区域民宿旅游协会，由民宿协会来协调各民宿经营者之间的问题。其次，出台政策性帮扶措施，对民宿产业给予政府补贴、政府融资和人力资源培训，以税收优惠等方式为民宿经营者提供融资便利。最后，注重基础设施建设，特别是从交通建设、文化资源挖掘与保护、医疗服务等领域，为民宿产业的发展创造良好的外部环境。

　　（三）加强人才引进，提升民宿经营管理水平

　　人才是民宿经营管理的重要影响因素，各地要加强对民宿专业人才的引进和培养，可聘请资深人士对民宿从业者进行服务培训，提升民宿的服务水平。同时要引进优秀科技人才，特别是互联网技术人才，可依托新媒体创新民宿营销方式，提升民宿旅游服务品质。如引入“平台+民宿”经营管理模式，该模式的特色是引入互联网等信息技术，通过网络平台整合民宿经营管理与民宿旅游资源。单一的民宿经营者进行市场营销、宣传，成本较高，客户资源有限，引入互联网平台，通过“平台+民宿”模式，能够更好地拓展民宿消费渠道，顺应全域旅游行业发展的需要。（作者单位：江苏省淮阴商业学校）参考文献［1］赵海荣.乡村振兴战略下民宿产业经营与提升研究——以皖南为例[J].安徽行政学院学报,2020(6):100-106.

　　参考文献

　　［1］赵海荣.乡村振兴战略下民宿产业经营与提升研究——以皖南为例[J].安徽行政学院学报,2020(6):100-106.

　　刘娟

《旅游经济发展中民宿经营管理措施研究》

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