规模化养猪场的环境污染问题及应对措施

　　摘要:生猪养殖不断朝着规模化、集约化方向发展，给养殖户带来巨大经济效益的同时也导致与养殖有关的环保问题日益突出，目前养猪生产中所带来的环境污染问题已经成为严重制约养猪业健康发展的重要因素。分析规模化养猪场环境污染物的种类和来源，针对相关问题提出科学合理的对策，旨在帮助养殖户在健康发展养猪业的同时达到保护环境的目的。

　　关键词:规模化;养猪场;环境污染;措施

　　0引言

　　生态文明建设是新时代特色社会主义事业的重要内容，关系到人民的福祉和民族的未来，党和先后制定并出台一系列关于环保的重大决策和部署，并且取得了较好的成绩。高台县畜牧业发展紧跟发展的步伐，养猪业逐渐由传统的散养模式向规模化、集约化、标准化方向发展，在这个过程中规模化养猪场产生的环境污染问题也逐渐成为农业污染的主要问题，这也是生态文明建设进程中无法回避的问题，在谋求绿色生态发展的新时代背景下，必须要在基层树立绿色发展的生态观，有效利用畜禽粪便，推进畜牧生产和生态环保有机发展[1]。

　　1规模化养猪场对环境造成的污染

　　养猪场粪污中含有多种成分，如果不经过有效的处理会对环境造成严重的污染，根据污染的主体主要表现在以下几个方面。

　　1.1土壤污染

　　养殖场产生的粪污中含有大量的氮、磷、钾等有机元素，这些成分不会对土壤造成污染，反而会达到疏松土地、改良耕地、提高土壤有机质和通透性的作用，但是如果养猪场产生的大量的粪污没有经过消毒或堆肥发酵腐熟，粪污中会带有多种病原微生物、寄生虫虫卵等有害因素，直接入田地容易滋生病虫害，而且量比较多的情况下粪污还会在土壤中发酵，释放高热，烧坏农田、树苗等，不利于农作物的生长。此外，当土壤的净化能力不能吸收畜禽粪污等污染物时，会出现土壤板结、肥力退化等土壤结构变化问题;再者畜禽饲养过程中添加大量的微量元素提高动物生长效率，铜、锌等重金属大多数会随着粪污排出体外，污染土壤，经食物链的传播积累，最终会威胁人类的健康[2]。

　　1.2水体污染

　　养殖业造成的水体污染是目前畜禽环境污染中最重要的问题之一，也是引起水体富营养化的重要因素，养猪场产生的粪污如果不经处理会在接触雨水后渗入地下污染地表水、地下水，严重破坏周边水体生态平衡。水中的氮磷比例高则不适宜人畜使用，同时水体富营养化会使藻类过度生长，使水中的动物因缺氧造成死亡[3]。

　　1.3大气污染

　　畜禽粪便发酵后产生大量的硫化氢、粪臭素、氨氮等有害气体，破坏生态平衡的同时对周边居民的健康造成严重威胁。养猪场粪污主要影响两个含氮的过程和一个含碳的过程，粪污NH3挥发产生酸沉降，和SO2不同的是其排放在污染源附近，此外NH3沉积对环境造成很大的氮负荷，引起环境土壤的富营养化和氮蓄积，对周围环境的生物多样性造成不利影响;其次，在厌氧环境下，微生物对NO3的反硝化作用会产生影响臭氧层的气体N2O;再者养猪场周围的空气污染物是在厌氧条件下粪便分解形成的CH4，其逃逸到大气层中，会与N2O一样影响臭氧层[4]。

　　2规模化养殖场造成环境污染的原因

　　2.1养殖规模化进程加快

　　随着国民经济不断发展，人民生活水平日趋提升，人们对动物性食品的需求量也在不断的增加，规模化、集约化养殖模式是养猪业发展的必然趋势，这种规模化养猪的模式造成粪污高度集中，但是现阶段与粪污生产量相配套的处理和利用却相对比较滞后，这给环境造成沉重的负担。

　　2.2粪污利用不足

　　传统养殖业会将粪污经腐熟后用作肥料，传统农业中散养猪的粪污经过发酵后施加到田地中，将其循环利用，补充农田养分输出的损耗，几千年来，小农经济促成“畜-肥-粮”的循环方式，在这个过程中保证了生态系统的物质流动和能量流动，保证了生态环境的动态平衡。但是现阶段农业生产中几乎摒弃了农家肥，转而使用大量的化肥，并且存在过度使用的情况，以往的种养平衡被打破，造成粪污利用受阻，加剧环境污染[5]。

　　2.3环保意识欠缺

　　对于农村大多数养殖户而言，认识的环境污染主要来自工业三废，而养猪业包括其他畜禽养殖产生的粪污污染的危害也是最近几年才被广泛提出的，其实这也是畜禽业发展到一定阶段的产物。从业者本身并不具备很高的文化水平和专业的知识，对环保的认识有很大的局限性，更不要提对《环境保护法》《畜禽养殖污染防治管理办法》等诸多法律、法规的了解，大多数从业人员并未将粪污作为污染物，也不知道随意处置或堆放要承担相应的法律责任，整体的环保意识很淡薄，尤其2000—2016年建设的规模化养猪场，普遍存在盲目扩张、管理混乱、忽视环境污染等诸多问题，有些养猪场甚至没有粪污处理设备，即使依托项目建设的粪污处理设施，也因为成本、管理等因素难以长期运行。此外，还存在污染治理资金投入不足、设备单一、农业发展和环境政策不配套、政府监管工作效率低、环保政策宣传力度不够、养殖布局结构不合理、配套技术支撑薄弱等问题[6]。

　　3治理措施

　　高台县畜牧兽医主管部门联合环保部门高度重视畜禽养殖污染防治工作，密切配合执法机构，组织各级畜牧技术推广机构，深入分析影响规模化养猪场粪污处理的重点和难点问题，整理当前粪污处理的技术要点，结合多种制约因素，提出以下几点措施。

　　3.1推行“猪场分区管理+科学养殖+还田”模式

　　1)按照辖区内规模化养猪场的生产现状，重新分区，即按照养猪场的功能分为生活区、生产区、粪污和垃圾处理区，区内的屋舍用封闭连廊相通，所有与外界连同的出口要进行相应的处理，防蚊蝇虫害，生产区和生活区必须隔绝开来，最大限度地保护猪群的健康。

　　2)尽可能争取政府资金扶持力度，在猪舍内建立自动环控、自动喂料、自动饮水的设施，最大程度地降低饮水量，减轻污水的生产量。

　　3)猪舍清粪选用漏缝地板，自动刮粪，实施固液分离，建设污水管道网络系统，实施深度处理，条件允许的情况下可选用厌氧反应器，中转池、调节池、中水净化池、污泥浓缩池、农田暂存池等。固体粪便可采用堆肥发酵的方式处理，处理后可直接还田，实现种养殖结合，污水和发酵后的沼液可用于改善土壤品质。

　　3.2推广环保饲料

　　养猪场周围空气恶臭是目前存在的最为严重的环境污染问题，不仅影响猪群健康，还会降低周边居民的生活质量，也是目前亟需解决的一个难题。有资料显示，在饲料中添加植物提取物脂类的绿色添加剂能够有效提高饲料的利用率，减少粪污的排放，如日料中添加适量氨基酸调配的低蛋白日粮，可降低猪群粪尿中氮的排放量;添加蛋白酶等促消化剂可减少粪便的排放量;添加乳酸菌、酵母菌等微生物制剂，可通过改善微生物菌群的构成，协同作用下达到粪污除臭的目的。也可使用一些无毒、高效的吸附性物质，如沸石等吸附臭气，安全无害，长时间使用可降低猪场周围臭气的浓度[7]。

　　3.3加大宣传力度

　　畜牧兽医主管部门、环保部门要通过微信公众号、微博、地方电视台广播等多种形式，将科学养猪和清洁生产的观念贯穿到养猪的整个生产过程中，实行全过程控制，合理利用自然资源，减少污染物的生产和排放，减少规模化养殖场生产对人类健康和环境安全造成的威胁。

　　4结语

　　养猪过程中产生的一系列环境污染问题不仅影响猪群健康生长，还会对周边居民的健康和生活质量造成严重威胁，基于这种现状，必须要对猪场采取有效的措施，清除或减少污染物对土壤、水体、大气造成的污染，还要加强粪污处理，加大环保宣传力度，采取综合性的防控措施，减少规模化养猪场粪污对环境造成的污染，促使辖区内养猪业走出一条健康、绿色、环保的道路。

　　参考文献:

　　[1]蔡相毅.规模化猪场粪污污染特点及防治对策[J].畜禽种业，2020(3):134.

　　[2]王宗华，蒋耿民.规模化养猪场排水与污水处理措施探讨[J].吉林畜牧兽医，2019，40(5):39-40.

　　[3]孙灯同.当前中小型规模化猪场管理中存在的问题和对策[J].兽医导刊，2019(8):220.

　　[4]张柳.规模化畜禽养殖对生态环境的污染及对策研究[D].泰安:山东农业大学，2019.

　　[5]孙艳茹，郝竞轩.畜牧养殖对环境污染的现状及治理对策[J].畜牧兽医科技信息，2020，519(3):41.

　　何天龙

《规模化养猪场的环境污染问题及应对措施》

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