中国转基因作物产业化与绿色农业关系研究

　　摘要：为消除公众对转基因作物的误解和恐惧，促进生物技术研究和转基因作物产业化的健康发展，笔者结合目前社会上一些对转基因技术不正当认识和观点进行剖析，用科学实验结果和事实加以澄清，认为经过验证和审批的转基因作物和转基因食品不会对人类和环境造成危害。文章还通过简述中国农业发展现状以及全球转基因作物产业化的成就，论述了中国进行转基因作物产业化具有的历史必然性和现实需求性，同时指出转基因技术的广泛应用将会为中国绿色农业的发展增添新的动力。

　　关键词：转基因；转基因食品；生物安全性；产业化；绿色农业

　　0引言

　　当前，社会上对转基因作物、转基因食品的误解以及妖魔化的现象时有发生[1-2]，由于人们的不了解,一些负面消息得以广泛传播，造成极端的社会影响。各种不同声音以及对科学家无端的攻击和指责，不但影响了管理部门决策的制定和成熟技术的推广，更是给科研工作者精神带来无尽的压力，这种无端的内耗最终的结果只能是使中国在生物技术发展中错失一个紧跟世界的快速发展的时机。笔者针对反转人士的一些反转观点进行剖析，用实例论述其观点的荒谬和不可信。同时证明转基因作物和转基因食品是安全的，并概述了开展转基因研发和产业化的历史必然性，期望通过科普转基因作物和转基因产品的知识，还原转基因研究及其产业化的本质，减少乃至消除公众的误解和担忧，为中国开展正常的转基因作物研究和开发创造宽松、和谐的氛围。

　　1反转舆论的起因

　　吴雪认为，舆论是公众对某事或某种行为所达成的大致相近的认知和评价内容，而公众的认知和评价内容又随社会环境的变化而发生改变，可反映公众当时的心理活动[3]。对舆论的分析首先要了解舆论产生的背景，这是因为正面舆论可以激发人们的热情和斗志，赋予社会正能量；负面的舆论则违反科学规律和社会伦理，制造社会恐慌，阻碍社会进步。综合分析不同媒体或社会上传播的反转言论发现，形成反转舆论的起因可概括为：（1）个别非生物科学专业的社会知名人士散布反转言论，这些人有一定的社会知名度，观点很容易蛊惑公众，影响极大；但由于这些人缺乏专业知识，所宣扬观点缺少技术含量；（2）少数非转专业与从事转基因研究的专业人士之间，由于学术争论之外的原因，一味地反对，甚至有时是对转基因专业人员进行人身攻击，用词偏激刻薄；（3）一些媒体的渲染和误导：某些媒体为了“吸引眼球”未经核实就传播一些负面新闻（；4）某些商家制造噱头以牟利：它们在做广告时，经常会引用“本产品不含转基因成分”等语句，事实上起到了使消费者感到转基因食品不安全的效果；（5）极端组织的无端反对，如绿色和平组织，借口保护环境，逢转必反，是反转宣传的急先锋。其前主席帕特里克·摩尔因不满该组织反科学的过激行为而选择离开，他[4]曾说：“绿色和平组织成员打着环保主义者的旗号，顽固而恶意地一味反对生物技术和基因工程技术，这种不尊重科学和现实的行为已使他们变得愚蠢无知和毫无道德底线。生物技术的发展既有利于人类健康进步，又保护了生态多样性、降低了环境污染，对这项技术肆无忌惮地反对和零宽容态度将使绿色和平组织最终走向反科学、反技术和反人类的道路”；（6）许多谣言借助于网络，通过微信、微博等平台扩散速度极快，且反复传播。普通民众不了解转基因知识，而对于涉及食品安全问题又抱着“宁可信其有，不可信其无”的跟风态度，加之国内转基因知识的科普宣传工作滞后，故在某些“名人”或团体的蛊惑下，相当一部分公众选择相信反转谣言，从而形成了逢转必反的社会舆论怪圈，转基因因此被“妖魔化”。

　　2反转论调的荒谬性辨析

　　反转者传播的“转基因是非天然的”、“转基因造成人类对食品过敏”、“美国人不吃转基因食品，向中国大量出口是要让中国人灭种”、“吃转基因食品者不能生育”、“转基因致癌”和“转基因破坏环境”等。而这些内容早已证实是谣言。

　　2.1转基因技术是人类向自然现象学习并应用的产物

　　有反转人士认为，作物品种的繁殖和进化是自然发生的，用转基因方法获得的品种是非天然的，是人为改造的，就可能存在各种风险，即转基因作物和转基因食品违背了自然界的基因交流规律，因此不安全。事实上，自然界中就存在着许多天然的转基因现象，如，生物的进化就是由不同的单细胞生物之间通过内共生(endosymbiosis)过程发生了全基因组的转移而产生了地球生物（包括动物、植物和微生物）的共同祖先。而物种形成后生物的进化也同样离不开转基因，人们每天吃的小麦就是由于3个野生植物种通过远缘杂交进行全基因组转移后获得的。通过同样途径产生的异源多倍体物种还有燕麦、棉花、韭菜、白菜、烟草、草莓、苹果、猕猴桃、菊花等。而部分基因的转移在生物进化史上就更不胜枚举了，据分析，维管束植物（包含了大多数陆生植物，蕨类植物、裸子植物、被子植物）进化过程中已经被转化了千次以上。可以说，没有转基因就没有生物进化，也就没有今天五彩缤纷的世界[5-6]。最近Kyndt等[7]研究发现，人们熟知的食品——甘薯是野生甘薯经过长期的自然和人工驯化后得到的，栽培甘薯的基因组中都含有土壤农杆菌T-DNA成分，但野生型甘薯基因组中不含这种成分。进一步分析认为这是若干年前土壤农杆菌转化野生甘薯所致，是天然的转基因结果，也正是这种转化使野生甘薯产生了有利于向如今栽培甘薯进化的改变。自然发生的转基因事件在多种多样的生命形式中普遍存在，而转基因技术仅仅是人类对自然界转基因现象的归纳分析和推广应用，技术自身完全符合自然界基因交流的规律，所获得的转化产品与自然产生的转化产品具有实质等同性。

　　2.2转基因食品会减少人类食品中的过敏原

　　巴西坚果事件[8]就是最好的例证，2Salbumin蛋白是巴西坚果中含量较高而大豆中缺乏的一种蛋白质，出于提高大豆蛋白含量、改善大豆营养品质的目的，美国先锋种子公司曾将编码这个蛋白的基因转化到大豆中。但之后很快发现，2Salbumin蛋白可诱发少数人产生过敏反应，课题组便立即终止了该基因的转化研究。事情本该就此结束，但反转者却借机推波助澜，仍到处宣扬转基因大豆可引发食物过敏反应，掀起了一波反转高潮。事实上，只要通过分析就能发现，巴西坚果事件恰恰是一个可以证明转基因食品安全的例证。这是因为：（1）引发过敏反应与生物技术本身无关，而是由导入表达2Salbumin蛋白的基因所致，这个基因及其表达产物是自然存在的，其引发的不良反应通过过敏原成分类比是可以预估和进行安全性评价的，其风险是可控的。所以通过安全性评价可以用于转化研究的基因是安全的，其转化植物和产品也是安全的；（2）发现2Salbumin蛋白是过敏原并终止转化研究，能够说明生物技术研究者具有很高的食品安全风险意识和责任担当，通过自我检查可以有效杜绝对人类健康有不利影响的基因的应用；（3）巴西坚果是天然食品，虽然富含2Salbumin蛋白，但对大多数食用者是安全的，只会引发少数人的过敏反应。这是由食用者个体差异所致，食用同一食物也可能引发少数人群的不适反应[9]。能引起少数人过敏的食品很多，一般有8类，即蛋品、花生、牛奶、黄豆、小麦、坚果、鱼类和甲壳类食品等。这种同一食品、不同食用效果的事实一方面证明100%安全的食品是不存在的，另一方面也证明不能因为少数人的不良反应而过度夸大某一食品的风险，如不能因为有人食用巴西坚果过敏而否认巴西坚果的安全性，停止巴西坚果的生产，同样对待转基因食品也应如此。总之，通过政府监管、专家自查和有关部门批准上市的转基因食品会逐渐减少人类食品中的过敏原，转基因食品将会比常规食品更安全。

　　3反转谣言造成的恶劣影响

　　上述驳斥的这些负面言论要么是有意扩大某一转基因事件的不良效果，要么是捕风捉影捏造转基因的负面影响，还有一些则是有科学争议的议题被恶意歪曲。不明真相或别有用心的人在网络等社交媒体上反复传播这些谣言，造成了难以弥补的恶劣影响，严重阻碍了国内转基因研究和转基因作物产业化的进程。虽然先后有许多科学家通过实验和科普宣传对反转言论进行了澄清，但收效不大。洪广玉[28]指出，由于反转谣言泛滥影响民众认识和政府决策，使得中国大量已经育成的转基因作物品种不能商业化，他还精辟地总结了其所产生的主要负面效应：（1）每年经济损失至少达600亿；（2）让社会认知陷入混乱；（3）影响科学的普及；（4）让中国的部分转基因研究成果无法利用；（5）已经影响到政府形象；（6）损害中国生物领域的长远竞争力；（7）严重影响科学家的科研积极性；（8）进一步牺牲了中国的生态环境；（9）牺牲了农民的生命健康；（10）牺牲了消费者的食品安全。

　　4展望

　　以上所有事例都说明，转基因技术及其产品不仅是安全的，而且是绿色的。国际支持精准农业网站[44](supportprecisionagriculture.org)上关于支持转基因和黄金大米的理由非常简明扼要：转基因生物安全、绿色，对于小农户尤其重要(GMOsaresafe，GMOsaregreen，GMOsareespeciallyimportantforsmallfarmers)。实现转基因作物的产业化是新生事物发展的必然趋势，是社会发展和人们需求倒逼的结果。在中国只有排除反转舆论的干扰，科学对待转基因作物的安全性问题，集中精力攻关创新，占领生物技术的制高点，并积极推动其产业化进程，才能打破来自外部的技术和市场壁垒，促进中国绿色农业生产的可持续发展。

　　参考文献

　　[1]慕容潇“.妖魔化”转基因食品不科学不理性[N].中国消费者报,2013-09-30,B01(服务[食品]).

　　[2]洪广玉.被妖魔化的转基因农作物[N].北京科技报,2013-07-08,022.

　　[3]吴雪.抗战时期《晋察冀日报》舆论引导研究[D].石家庄,河北师范大学,2018.

　　[4]刘远举.百位诺奖得主与绿色和平组织,你选择相信谁[EB/OL].2016-07-06.

　　[5]孙毅.转基因是生物进化及育种技术发展的必然[N].中国科学报,2012-02-14,B1(生物周刊).

《中国转基因作物产业化与绿色农业关系研究》

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