体验经济视角下生态农业旅游产品开发研究

　　摘要：生态农业旅游产品与体验经济之间存在天然的联系，同时满足了旅游者对于体验活动的五种不同类型要求。本文依据体验经济理论及我国农业旅游现状，分析了农业旅游产品对于体验活动的满足情况，研究了生态农业旅游产品价值缺失的具体情况，最后提出了生态农业旅游产品开发的策略，希望能够促进我国生态农业旅游的发展与繁荣。

　　关键词：体验经济；生态农业；旅游产品；开发

　　一、体验经济基本理论及农业旅游概述

　　(一)体验经济的内涵

　　1998年约瑟夫·派恩在《体验经济》一书中，探讨了体验经济的内涵，指出体验经济的特点在于商品、服务被赋予了体验价值，能够使消费者获得身心上的愉悦。这种经济模式实现了产品与服务并重，实现了有形与无形商品的结合，以顾客为中心，各项经济活动围绕顾客开展，各项消费指标根据顾客需求来制定，总而言之，满足顾客一切合理要求，以偷院顾客身心为最终目的。

　　(二)体验经济的特点

　　体验经济能让消费者在消费过程中获得个陆化服务，达到身心愉悦的目的，主要特征有：第一，满足消费者情感体验需求。体验经济旨在满足消费者情感体验的需求，突出消费者感受的重要性。第二，为消费者提供个f生化服务。个性化服务强调依据消费者合理要求，提供贴心服务以及值得回忆的体验。同有形商品相比，这种个性化服务具有更大吸引力，能创造出更大的经济价值。第三，坚持“以消费者为中心”的原则。企业作为策划者，要让消费者成为主体，筹划各种鼓励消费的互动性活动，并提供各类畅销商品，同时做好商品定价与促销工作。第四，积极与消费者互动。消费者不仅参与体验经济的全过程，而且成为左右体验经济发展方向与速度的重要因素。

　　(三)体验经济的影响

　　由于体验经济以满足顾客情感体验为核心，因此体验经济在发展中，对消费者需求以及企业经营都带来了影响。对消费者需求的影响主要表现在：一是使消费结构发生改变，消费者的需求从物质需求逐渐转向精神需求。消费目的也从温饱转向了情感满足。二是使消费内容发生改变，从以往标准化商品逐渐转变为个性化定制商品，并提供个|生化服务。三是使消费目的发生转变。从享受消费“结果”发展为享受消费“过程”，消费者逐渐学会享受消费过程中所获得的服务以及个|生化商品所带来的J陕感。

　　二、农业旅游产品对体验活动五种类型的满足

　　(一)对娱乐型体验活动的满足

　　娱乐是旅游者进行旅游活动的初衷之一，也是旅游者选择旅游地与旅游项目的重要参考因素。因此，从体验经济的视角来看，旅游企业不仅要了解并满足旅游者的娱乐心理，在旅游中为旅游者提供舒适环境，还需要让旅游者获得精神上的满足，增加旅游给旅游者带来的快感与美好回忆。农业旅游产品可满足旅游者娱乐型需求。农业旅游产品能够让旅游者切实参与到旅游项目中，比如说景点参观、民俗游戏、民俗节目等旅游项目，将自我融入到乡村氛围之中，亲近乡村，愉f兑自我，获得良好情感体验以及精神上的满足感。

　　(二)对教育型体验活动的满足

　　旅游景区所具备的教育功能，可满足旅游者文化心理与求知心理的需求，是吸引旅游者的重要手段。农业旅游产品蕴含了我国源远流长的农业文明，具备了丰富农业知识，能让旅游者在旅游中受益，学到一定的农业知识。

　　三、体验型乡村旅游产品的价值缺失表现

　　(一)产品同质化严重，个性化体验缺失

　　个性化的旅游产品是吸引旅游者的关键，是乡村旅游提高自身竞争力的核心要求。然而目前，很多生态农业旅游景区中的旅游产品缺乏个|生，同质化问题严重。具体表现为乡村旅游开发理念较为保守，其主要理念是让广大旅游者体验农民生活，进行简单农村劳动来提高对于农村的认识了解，培养吃苦耐劳精神，但是没有让旅游者在农村生活中获得自己独特审美感受，包括风情美、人情美、人『生美等审美感受，忽视了这类资源的开发。

　　(二)产品可参与性差，互动化体验较弱

　　目前，我国农业旅游资源的开发呈现出金字塔形状，在农业旅游中观光型产品与旅游项目占据了很大比重，但注重旅游者参与的旅游产品少之又少，且鲜有特色项目。这种只注重静态观光型旅游产品，忽略了农业旅游产品的互动性，主要表现为我国农业旅游虽提倡让旅游者在参与农事中回归自然，然而在具体的旅游项目设定中，却缺乏让一26一旅游者参与农事，与农民进行互动的具体项目规划，从而导致产品互动J|生、参与眭较差。

　　四、体验经济视角下生态农业旅游产品开发策略

　　(一)突出体验主题，彰显个性化形象

　　主题是体验的前提与要求，能让旅游企业占据长时间的垄断地位，并为旅游者留下深刻记忆。因此农业旅游产品须突出体验主题，彰显个|生化形象。首先，生态农业旅游的体验主题必须根据市场需要、地域资源、外部竞争形势等因素来决定，然后让传统生态农业旅游根据体验主题进行反复调整与改变。其次，在生态农业旅游产品的开发中，要以消费者的个性化需求为出发点，坚持差异性、异质性以及主题性原则来开发旅游产品，并营造出个性化的体验氛围。具体说来就是创造出满足旅游者个|生化需求的旅游项目，提供差别化与个性化的旅游产品及服务，从而满足游客多样化的需求。

　　(二)加强产品的可参与性设计，增强旅游主、客体间的互动

　　互动是最受旅游者欢迎的一种旅游产品形式，是推进旅游者体验进程的关键。旅游企业耍提高生态农业旅游产品的互动性就必须要做到：一是要增加产品的可参与性设计，这就要求旅游企业在开发旅游产品时，须将旅游者的体验与感受置于产品开发的出发点与落脚点，重视开发具有参与性、互动性的旅游产品。二是要保证体验活动的真卖『生。当旅游者参与到农业旅游互动性产品中时，必须要确保体验活动I掏真实性，给旅游者提供真实的互动场景。比如说让旅游者体验农家生火煮饭、农}亡等活动，就必须要给旅游者提供真实场景，刺激旅游者的感观，使其获得真实的农村生活体验与情感体验。

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《体验经济视角下生态农业旅游产品开发研究》

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