乡村振兴战略下休闲农业发展路径研究

    摘要:休闲农业是利用农村景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。在乡村振兴战略的大背景下，发展休闲农业可以深度开发农业资源潜力，调整农村产业结构，改善农业农村环境，增加农民收入。山西自然资源独特，人文景观丰富多彩，具有发展休闲农业良好的资源条件和环境优势。在剖析休闲农业发展原则和动力模式基础上，分析了山西休闲农业总体发展布局、优势和存在的问题，探讨山西特色休闲农业发展模式，以期突破瓶颈、寻求机遇、科学规划，在乡村振兴战略的大背景下谋求休闲农业发展的最优路径。

    关键词:休闲农业;乡村振兴战略;发展模式

    一、引言

    党的十九大报告提出“乡村振兴战略”，并将此作为全面建成小康社会决胜期的重要战略之一，指出“三农问题是关系到国计民生的重要问题，必须始终把解决好‘三农’问题作为全党工作重中之重”。2018年1月颁布的《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》提出，在中国特色社会主义新时代，乡村迎来了难得的发展机遇，要构建农村产业融合发展体系，实施休闲农业和乡村旅游精品工程。可以看出，乡村振兴的最终目标就是要不断提高农民在农村产业发展中的参与度和受益面，彻底解决农村产业和农民就业问题，确保当地群众长期稳定增收、安居乐业。

    二、文献综述

    休闲农业在国外的发展已有100多年的历史，但是到目前为止，国外学术界对休闲农业在概念上并没有形成统一的观点。从已有文献可以看出，国外学者常使用“Farmtourism”“ruraltourism”“Leis-ureAgriculture”和“Agri－tourism”等词汇来描述和理解休闲农业［2］。如国外学者Davies(1992)等将休闲农业定义为“在典型的农村环境条件下为营运农场提供各类休闲游憩设施从而从事各种休闲活动的一种旅游形式”［3］。随着休闲农业的进一步发展，Bramwell(1994)等学者从休闲活动的目的视角完善对休闲农业概念的认识，认为休闲农业的目的在于娱乐、休闲、体验、教育等［4］。总体来看，国外对于休闲农业的研究多集中在对休闲农业内涵的认识，休闲农业的经营主体，当地居民对休闲农业的感知和态度，休闲农业对经济、环境和社会文化的影响，休闲农业市场开发的研究等方面。对休闲农业主体的研究，主要包括经营主体动机、人口特征、经营意愿等方面，如Dejan等(2013)［5］认为，农户开展休闲农业的动机主要包括增加收入、解决就业、销售农产品、满足旅游需求、合理利用闲置的建筑物等。Long等(1990)［6］研究发现，当地居民在休闲农业发展的不同阶段所持态度有明显差异，休闲农业开发初期，大多数居民对休闲农业持有肯定或者赞成的态度，但是当游客数量达到一定水平或者已经超过当地最大社会承载力之时，居民对休闲农业的肯定或赞成的态度就会出现明显的下降趋势。

    三、休闲农业发展原则与动力模式

    (一)休闲农业发展原则

    1.以农为本原则经济学的发展理论证明，国民经济增长和工业化发展的关键始终是以农业增长为关键点。随着社会经济的发展，休闲农业在促进农村经济发展、增加农民收入、带动农民就业、改善农村环境、防止水土流失、缓解乡村社会问题、增强农业景观等方面的作用日益凸显。发展休闲农业，要结合我国经济发展的水平和发展状况，不能简单照搬国外休闲农业典型案例，必须符合本土特色和地方文化，遵循“以农为本”的原则，不能以牺牲环境和破坏环境为代价，更不能不顾农业特点来一味满足市场需求，而应该在确保农业基础地位的前提下，拓展农业休闲功能，延伸农业产业链，开拓农业发展新空间。

    2.市场导向原则经济学强调利益公平分配原则，所谓公平就是实现利益分配上的平等待人，当现实中无法达到完全理想的资源分配状态时，就会追求帕累托最优，即增加一部分人的利益而无损另一部分人的利益。在发展休闲农业的过程中，要遵循市场规律，坚持以市场配置资源为基础，靠市场机制来统筹，在市场机制下实现城乡共赢、利益互补。随着社会经济的发展，居民对休闲农业的要求越来越高，需求越来越多元化和个性化，因此，在发展休闲农业过程中，要在坚持土地要素供给和资源有效配置的基础上，提高供给水平和服务管理能力，满足居民日益增长的休闲需求。

    (二)休闲农业发展的动力模式

    将传统农业改造成为现代农业，实现休闲农业的高效、有序和协调发展离不开国家政策扶持力、农业资源吸引力、市场需求拉动力和经济发展推动力的共同作用(见图1)。

    四、山西休闲农业产品类型及特色

    近几年来，山西休闲农业和乡村旅游发展势头良好，为促进全省经济发展做出了一定的贡献。截至2016年底，山西省休闲农业旅游景点共计259个，其中国家级休闲农业旅游景点28个，省级休闲农业旅游景点213个，市级休闲农业旅游景点18个，其总体分布格局整体呈中部和东南部密集、其他区域稀少的分布特征［13］。目前，全省各地域范围内的休闲农业相关企业及各种类型的经营主体已近万家，2016年接待游客数量为2300多万人次，营业收入达200亿元，同时还为20余万农民提供了就业机会，开发出一大批精品旅游景点和精品休闲旅游路线［14］。休闲农业已成为农业、文化和旅游“三位一体”，生产、生活和生态同时改善，农业、工业和第三产业融合发展的新型业态模式，为农业转型、农民致87富发挥了作用。

    参考文献:

    ［1］宗锦耀.坚持改革创新加快转型升级努力开创农产品加工业发展新局面［J］.农业工程技术(农产品加工业)，2014(1):17－18.

    ［2］任开荣，董继刚.休闲农业研究述评［J］.中国农业资源与区划，2016，37(3):195－203.

    ［3］DAVIESET，GILBERTDC．Planningandmarketingoftourism:acasestudyofthedevelopmentoffarmtourisminWales［J］．TourismManagement，1992，13(1):56－63．

    ［4］BRAMWELLB，LANEB，Ruraltourismandsustainableru-raldevelopment［M］．UK:ChannelViewPublications，1994．7－12．

    作者秦俊丽1，