传统工艺、多元社会模式与高等教育

　　提 要 2017年3月12日国务院同意并发布了由文化部、工业和信息化部、财政部制定的《中国传统工艺振兴计划》，确定了“振兴传统工艺”的重大任务。广大科技工作者和人文社会科学工作者应该抓住这个历史机遇，立足国情，增强现代科学意识，建立研究中国传统工艺的国学价值、多元社会模式技术文化一体结构和对外交流的宏观框架，提取其独有的生命力要素，包括有国家制度的技术、有价值体系的技术、有社会结构的技术、有中国故事的技术、有丰富历史文献的技术和有专业知识的技术等，提升自我阐释能力和未来传承能力，增加文化自信，积极弘扬中国优秀传统文化。同时，也要掌握现代世界知识体系，做到中西互视，拿出高质量的科研成果，制定世界对话与合作的有效对策，增加国际话语权。此外，还应将那些坚持民族文化主体性的、兼具跨文化视野和具体操作个案的，以及中西学界共享优秀学术成果延伸到我国高等教育中去，加速学科建设，重视人才培养工作，使振兴传统工艺的系列工作成为服务于我国现代化建设和丰富世界文明对话内涵的高端事业。

　　关键词 传统工艺，多元社会模式，技术文化，高等教育

　　我国改革开放 40 年的重大成就是中国的现代化发展，其中经济的崛起、高科技的成就和文化软实力的建设尤为引人瞩目。但也有一个现象值得注意，就是中西学界对中国崛起与中国传统文化的关系的认识，互有差异。差异是正常的，有些差异还是始终存在的，不必大惊小怪。但对其中涉及中国传统优秀文化建设对象的不同分析，尤其是对那些有助于全球化背景下创新维护中国历史文明和促进综合国力发展的有益观点，我们还是应该加强自我总结，同时给予格外关注;对一些外界影响较大而我们自己以往比较忽略的外来学说，并且有可能成为我国现代化建设中可资参考的意见的，还应该做有针对地思考，开展对策性研究。例如：怎样认识中国文化与中华文明的关系?怎样运用现代科学意识和当代世界知识系统界定中国传统文化的优秀成分?怎样面对世界期待，大力发展国家民族的文化主体性，又做到内聚外吸?……都属于这类带有根本性质的问题。振兴中国传统工艺的价值与途径，就是其中之一。

　　传统工艺的国学价值是一个古老的命题。我国是有悠久儒学传统的国家，儒学经典《周礼》中的《考工记》，便是传统礼治包含工艺制度的国学经典。在历史上，西方学者也将汉字、手工艺和民俗作为认识中国的开端，而且有些名声就缘于“丝绸之路”，无论在陆路还是海路，还曾经都很耀眼。其中手工器物的彼此吸引与交换还成为一种活力成分，刺激了海外汉学的发展，也与欧洲的中国科技史学的兴起密切相关。现在，在西方，这套学问已渐成气候，法国、英国和德国的同行都拥有相当的话语权，对方把中国人十分熟悉又讲不清楚的地方，用不同的思路和方法，讲得条分缕析。用法国历史学家布罗代尔(Fernand Braudel)的话说，是提取了其中所蕴含的一种技术与物质的文化“共时性”[1]，这正是人类社会发展到今天追求技术称霸和滥用资源时所最缺乏的灵魂性的东西。它不属于纯技术，而属于技术与社会文化传统的综合范畴，有时还需要用民俗暗示其内涵;它也属于技术，因为它具有技术发明的文本与物化的形式，但它又进入了文化的结构[2]，渗透到社会制度之中，因而始终吸引着西方。西方文化之父亚里士多德曾用手工艺思想构建古希腊哲学，但他的手工艺思想又成了他创造形式逻辑的附件[3]，而不是社会文化结构的基石。这种差异是长期横亘在中西世界之间的。过去我们对此不以为然，但现在全球经济竞争、技术流通、文化对话，就能看到这是一个比较突出的问题。

　　本文的研究角度是民俗学，不是科技史学，但在高校民俗学教学科研中，同样会较多地涉及传统工艺问题。这正是一种交叉学科研究，不可能局限于以往的高校学科分类去束缚手脚，所以下文会对自然科学与人文社会科学工作者的共同责任有较多地提及。

　　本文将主要使用中国历史文献、中西学者对话的著作、海外汉学成果(包括统计数据)和我国高校教材，从振兴传统工艺的角度，谈谈弘扬中国优秀传统工艺文化的几点意见。

　　1 传统工艺的国学价值

　　传统工艺史是中国文化史中的瑰宝，是中华文明史中最有特色的部分。它是适应中国的自然、地理、经济、社会、历史、文化条件而产生的，贮存了中国人处理人与自然和社会关系的丰富经验，凝结了中国社会将为数不多的物质资本与丰饶无比的非物质资本统筹发展的立国智慧①，创造了中央与地方统一布局又因地制宜的多元化管理制度，提供了大量原创性的工艺发明和独特技艺，推动了包括丝绸之路在内的广泛世界传播，进入了诸多中外经典文献。传统工艺史是一套富有文献存藏与口头传统的特殊学问，即便从文化与文明有区别也有联系的角度划分，我国的传统工艺史也不仅仅属于中国文化史，而早已列入中华文明史。

　　中国是一个多民族、多地区统一的国家，中国文化史与中华文明史同样博大精深，源远流长，其中有扎根深厚的儒家学说系统，有印度佛学和西方思想等多种外来影响。在 20 世纪以来国家现代化进程中，我国坚持以马克思主义为指导的社会主义意识形态的建设，对传统工艺进行了多层次的保护利用，所以我国的传统工艺史无论从哪个“史”别而论，都占有一席之地。也正因为传统工艺史的覆盖面广，对它的研究也是多学科、多视角的。我国著名民俗学家钟敬文先生十分重视传统工艺史的研究，在全球化思潮进入我国后，在 1994 年发表的文章《传统文化随想》中[6]，他就谈到传统工艺的国学地位不容忽视，堪与“经典”并列：

　　“在对于民族传统文化的考察、评价中，由于各学者的出身、学养、经历和对问题着眼点等的差异，那结果自然会有不同，甚至彼此严峻地对立。许多同志认为传统文化，在人生哲学、实践伦理乃至文学创造、工艺美术等这里那里，都有着宝贵的遗产，值得我们重视，并在实践中给以继承、发展。它跟广大人民有着绵远的、紧密的关系，有的即使它已经成为文明史上的化石之后，还能够起着某种作用。

　　我们常常在口头上或文字里提到我国古代的‘四大发明’的伟绩。这是为什么?因为这些世界性的发明，是产生于我们祖国、产生于中华民族，那些发明者正是我们的祖宗。

　　如果我们要使祖国的新文化体系，成为有体有魂的东西，那么，我们就必须重视自己千万代祖宗创造和遗留下来的文化遗产。认真地洁理它、洗刷它、辨别它，把那些的确优秀的部分大力加以弘扬、普及，使它在新文化体系中占主体地位发挥新的历史作用。这样，我们所建成的新文化体系才是真正民族的、科学的、大众的(民主的)社会主义新文化。”[6]

　　钟敬文在此文中提到的“工艺美术”[6]，是当时国内对“传统工艺”的另一种提法。根据钟敬文的观点，中国传统文化符号不止有“经典”，还有传统工艺，应该像重视中国历史经典一样重视中国传统工艺，这对于当代社会建设有重大意义。

　　长期从事自然科学史研究的华觉明先生将中国传统科技史的范畴科学划分为三部分，即：民间科学技术知识、民间工艺技术和民间药学[7]。华觉明就传统工艺史可供传承的中国优秀传统文化成分做了较为详细的阐述：

　　“中国的传统科学技术源远流长，内涵丰富。它对本民族的生息繁衍、人文经济、政治、军事、文化、娱乐等社会生活的各个方面，起着重大的历史作用，并在世界物质文明的进化中居于重要地位。就其渊源来说，传统科学技术多来自民间底层，例如天文学是源自民间对天象的观察，青铜冶铸是源自制陶和对天然铜的加工制作。它们在此基础上得到发展、提高的官方科学技术，又常返回民间，为民间所应用，为民间所充实、丰富和再提高。例如，在世界上独树一帜的中医药学，我国的景泰蓝工艺等等，便都是在这样的循环往复中不断得到发展的。这种互补作用使得许多传统科学技术至今仍在生产和日常活动中被使用和发生影响。”[7]

　　我认为，中国传统工艺在中国社会中经过几千年的发展，独具特征，这是其国学价值的核心。

　　2 传统工艺的中西对话要点

　　在中国的这种多元社会模式中，主张天人合一，厉行勤俭节约，保护地方的、民族的多个积极性，要求对大自然有礼貌、讲克制，重视人与自然共同在一个地球大家庭中休养生息的幸福感，把自然界的运行与人类社会的活动都纳入命运共同体。当然在金钱、商品、利益和欲望面前，人类有时也会疯狂，但传统工艺始终是防止社会关系脆弱化的警钟和把控生产节奏的调节器。中国的传统工艺虽已老迈，但仍以自己的方式提供历史智慧，不允许人类挑战大自然的极限。与当今世界某些恣意称霸、破坏人地和谐的一元化强权社会模式相比，中国长期拥有统一而多元的社会模式，因而特别珍贵。当然今天还要考虑研究中西对话的现实意义。这里有几个要点，其中的关键是要对中国传统工艺所保存和展示的、独特的，以及在人类社会发展中为中国所长期实践的中央与地方协调、技术与文化共时、国家化机械生产与手工业生产互补的统一而多元的社会模式，富有文化自信，应予以大力肯定。

　　3.高等教育是振兴传统工艺的重要途径

　　3.1 对传统高等教育误区的认识

　　关于传统教育的误区，沙畹有个评价，我们不见得同意，但不妨听一听。沙畹称赞中国人有很多精神上的能力，但就是不知道怎样实干。他们能当工匠，不能当工程师;他们能记忆，不能创新。中国儒家将精神劳动界定为“高大上”，把物质劳动界定为“皆下品”。中国文人肩不能担担，手不能提篮，不擅长物质劳动。中国农民和工匠阶层有工艺发明，但与上层学者的精神运动隔离。上层社会和少数学者的“非物质因素使中国人组成了一个民族国家”[26]。沙畹从西方人的角度看这件事，能很简单地把自己的感知表达出来。这是一种什么性质的社会现象呢?他引用莱布尼兹的话：“在实用哲学，即伦理教育和政治方面，中国人要优先于我们，他们更多地为社会培养人才，而不是为不同教派造就创始人”[27]。沙畹认为，中国人不擅长对精神运动与物质运动的共同驾驭，更不要说从精神到物质的娴熟思考。

　　但是，利玛窦(Matteo Ricci)等传教士及其合作者徐光启、王徵等人都是既有思想，又精于技艺的学者[28-30]。他们善于利用中国社会环境实现他们的理想。这个例子与沙畹的说法是一个反差。

　　不管怎样，以上两者都是明、清社会的例子。现代社会的教育情形怎样呢?用一组数据[31]来说明：法国里昂中法大学(Institut Franco-chinois de Lyon)对 1923 年至 1950 年期间中国留学生的 129 篇博士论文做了统计，以科学、医学、文学、法律为分类，其中科学 49 篇，医学 34 篇，文学 22 篇，法律 24 篇(图 1)。

　　从图 1 可知，从一个侧面显示出留法中国学生接受高等教育的专业倾向，选择学习科学和医学的与选择学习文学和法律的，两者比例是 1.7 : 1，学科学和医学的超过学文学和法律的近两倍。近现代以来，中国人接受了西方科技先进而中国落后的观点，产生了学西方以救国的想法。然而即便出国留学成为科学家的中国人，也难忘传统工艺背后的文化温馨。20 世纪 40 年代腐蚀与防护领域专家左景伊赴美留学，学习比中国火药发明不知先进多少倍的现代化学，可是他仍要回忆少年时代放鞭炮的欢乐[32]。同时期的法国青年学者在中国出版的情况怎样呢?1936 年，沙畹的弟子伯希和(Paul Pelliot)在中国发表了研究中国传统工艺瓷器的论文[33]。这就是内部传统与外部教育的差异，如果我们既保留内部传统又在内部发展现代教育呢?情况就会不一样。

　　3.2 将振兴传统工艺学纳入高等教育

　　振兴传统工艺高等教育的主力团队是自然科学工作者，但也需要搭建跨文化、多学科合作平台。20 世纪 90 年代，钟敬文与华觉明合作，首次将传统工艺学引入人文社科高等教育的课堂。在前辈之后，中国科学院自然科学史研究所所长张柏春研究员继续与北京师范大学中国民间文化研究所和跨文化研究院董晓萍教授合作推进。当然这仅仅是一个例子，而这项事业还需要大批有现代意识、现代化精神、现代教育理念和现代研究成果的学者，从自然科学与人文社会科学的各领域中来，为了共同的目标，走到一起，结为同道，坚持奋斗。他们可以打造中国传统工艺学的知识结构、课程网络、教材体系、新型人才，把学科建设的工作一步一步做下去。

　　致谢 本文的部分内容是作者于 2018 年 1 月 27 日参加《中国科学院院刊》举办的“传统工艺传承与创新座谈会”上的发言稿，会后作者做了较大修改。谨此感谢中国科学院自然科学史研究所所长张柏春研究员和《中国科学院院刊》编辑部副主任刘天星先生对作者的鼓励与帮助。推荐阅读：文化产业发展传统工艺美术的思考

　　参考文献

　　1 费尔南 · 布罗代尔. 15至18世纪的物质文明、经济和资本主义. 顾良, 施康强, 译. 北京: 生活 · 读书 · 新知三联书店, 1992: 337-338.

　　2 耿昇. 法国汉学史(上册). 北京: 学苑出版社, 2015: 1.

　　3 汪德迈. 跨文化中国学. 北京: 中国大百科全书出版社, 2018: 12.

　　4 董晓萍. 国家 · 历史 · 民俗: 女性学者的民俗学遗产. 西北民族研究, 2018, (3): 114-129.

　　5 汪德迈. 跨文化中国学. 北京: 中国大百科全书出版社, 2018: 132.

　　6 钟敬文. 传统文化随想. 北京师范大学学报, 1994, (4): 26, 29.

　　7 华觉明. 民间科学技术知识// 民俗学概论(第二版). 北京: 高等教育出版社, 2010: 160-184.

　　8 华觉明, 李绵璐. 民间技艺. 北京: 中国社会出版社, 2008: 223- 224.

　　9 黄勤. 角楼// 张紫晨, 李岳南. 北京的传说. 上海: 上海文艺出版社, 1983: 25-29.

《传统工艺、多元社会模式与高等教育》

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