临洮县蔬菜产业发展现状分析

　　摘要：临洮县水资源丰富，发展蔬菜产业有得天独厚的条件。近年来，为了加快洮河沿岸百里绿色蔬菜长廊建设，推动蔬菜产业大发展，临洮县大力扶持蔬菜产业建设，把发展设施蔬菜，作为推动全县蔬菜产业发展，增加农民收入的主要突破口和增长点，使得蔬菜生产成为农业增产、农民增收的一大途径和亮点。

　　关键词：蔬菜产业；发展现状；发展方向；临洮县

　　临洮县地处甘肃中部，定西市西部，全县总面积2851km2，总人口54.08万人，其中农业人口49万人。临洮素有“陇上菜圃”之称，黄河上游最大支流——洮河，县内流长115km，年过境径流量53亿m3，位于洮河干流两侧的自流灌溉区，区内地势平坦，土壤肥沃，水资源丰富，发展蔬菜产业有得天独厚的条件。近年来，为了加快洮河沿岸百里绿色蔬菜长廊建设，推动蔬菜产业大发展，临洮县大力扶持蔬菜产业建设，把发展设施蔬菜，作为推动全县蔬菜产业发展，增加农民收入的主要突破口和增长点，使得蔬菜生产成为农业增产、农民增收的一大途径和亮点。

　　1蔬菜产业发展现状

　　1.1蔬菜产业多元化发展，高效日光温室建设展现现代农业特色

　　全县蔬菜种植面积1.51万hm2，日光温室面积465.33hm2，塑料大棚面积达3017.13hm2，蔬菜种植主要集中在北面沿川的洮阳、八里铺、新添、辛店、太石等水川乡镇,县上为进一步搞好蔬菜产业，大力扶持各蔬菜专业合作社建设大型高效设施农业园区，展现出了现代设施农业的特色。建有137座高效日光温室，以生产有机蔬菜为目标开展配送服务一条龙的绿洲有机蔬菜种植示范园；以基地生产，超市销售，实现农超对接供销模式的由奇乐种养殖合作社建设的王家大庄省级设施农业示范园；集农、林、牧、渔、休闲度假为一体的平长现代农业示范园区和正在发展中的跃雅森现代农庄，都是以合作社经营，以高效设施蔬菜种植、高品质蔬菜销售为特色的大规模的现代农业示范园。随着政府对发展蔬菜的支持推动及蔬菜市场的拓宽和蔬菜贮藏设施的迅速发展，高原夏菜良好经济效益推动了洮阳、玉井、八里铺、新添、辛店、太石等水川区乡镇以及峡口、上营、漫洼等高寒冷凉地区的蔬菜如胡萝卜、大白菜、甘蓝、菜花的大面积发展，为了增加蔬菜的种植面积和经济收益，农民进行春提早和秋延后种植蔬菜，发展两茬甚至三茬种植蔬菜以增加收入，加上政府的扶持政策的推广，塑料大棚尤其是双层钢架结构塑料大棚的建设面积以农户建设经营的形式迅速发展起来。

　　1.2蔬菜生产打破地域限制，由水川区向高寒区发展，经济效益突出

　　以前临洮县政府开展“山区洋芋、川区菜”的农业发展战略，随着蔬菜市场的拓展、农民种菜技能的提高以及蔬菜种植高收益的诱导，以峡口、上营、漫洼、太石等乡镇，推广在海拔2300m以上的山区村种植以菜花、甘蓝、大白菜为代表的高原夏菜，以其独特优良的品质赢得了良好的市场前景，开创了旱地种菜平均收入达到150000元/hm2以上的高收益。随着设施蔬菜建设的扶持和推广，使得依靠设施有效地解决了蔬菜生产中限制因素如积温、水资源、病虫害、及霜冻、雨雪等自然灾害问题，从而增强了蔬菜抗灾防灾能力，同时有效地提高了土地的利用率，由过去的一二茬变为三四茬。农民从中得到的收益突出，进一步激发了农民种植蔬菜、发展蔬菜生产的积极性。

　　1.3市场意识有所加强，蔬菜生产品质不断提高，特色品牌产品初步形成

　　近年来临洮县成立了蔬菜产业协会，组织带领各个蔬菜产区人员去北京、南京、上海、浙江、成都等地考察市场销售情况，引进市场销售前景好的蔬菜品种推广给农户，请进外商来本县考察蔬菜市场。先后兴建了康家崖、崖湾、南苑、水泉等大中蔬菜产地批发市场，扶持县内骨干市场建成500t以上恒温气调库44座，总贮藏容积达到12.1万m3。建成恒德源、洮水帝、丰源等蔬菜加工、产销企业5家，全县成立各类蔬菜产销合作经济组织45家。

　　2蔬菜产业发展中存在的问题

　　2.1蔬菜种植品种单一，良种引进力度不够

　　尽管蔬菜面积不断扩大，但全县高效节能温室蔬菜种植品种仅限于西葫芦、番茄、黄瓜、辣椒等普通蔬菜，西瓜、木瓜、人参果、蓝梅等稀特品种种植的数量少，未能充分体现出现代设施农业科技化水平。农户小规模大面积种植中，虽然县上对蔬菜良种引进进行补贴引导，但是政策支持有限，覆盖面积太小，大部分农户对蔬菜新品种的接收引进能力不高，使得胡萝卜、韭菜、马铃薯、甘蓝、大白菜等大宗蔬菜的品种更新力度不够，跟不上南方市场的需求。

　　2.2日光温室效益有待提高，塑料大棚发展规模不够

　　虽然全县设施蔬菜不断发展，优势区域的示范带动作用已经显现，但发展极不平衡，旧的日光温室结构落后，设备老化，无法真正实现冬季生产，造成资源浪费，小型日光温室建设由于占地面积大，投入成本高，不适宜继续推广，双层钢架结构塑料大棚由于投资小，抗风雪能力强，棚内操作方便，收益高，深受广大菜农欢迎，有很大的发展空间，但政府推广政策支持有限，大部分群众难以得到实惠。

　　2.3技术水平不高，菜品质量有待提高

　　品种退化、种植育苗技术落后，生物农药及有机复合肥的施用量不足，农民盲目靠化肥、农药来提高产量忽略了蔬菜品质，致使菜田土壤板结，蔬菜农药残留太大，未能良好保障生产的蔬菜品质，给人民群众的身体健康造成严重的威胁，开发无公害蔬菜生产基地是迫切需要解决的大事。因此由传统栽培技术向现代农业科技转变，推广先进技术应用如育苗技术、节水灌溉、CO2气肥、防虫网、遮阳网、生物农药、生物菌肥等技术需不断加强。2.4蔬菜加工储藏设施发展缓慢临洮县的蔬菜产量已具一定规模，但全县采后商品化处理生产线还不具备，蔬菜生产加工业落后，淡旺供给不能通过加工来调节，残次品不能加工利用，优质品不能加工升值，商品化程度低，极大地影响了种植户的经济效益，严重阻碍了蔬菜产业的跨越式发展。

　　2.5缺乏有组织性的中介组织带动

　　全县蔬菜销售虽已打开一定市场，初步形成“专业市场+农户”和“专业合作社+农户”的产加销一体化经营，但销售渠道还不广阔，专业合作社还不成熟，仅靠农民自办的专业协会远远不够，政府还必须注重引导中介组织来带动，以中介组织来沟通信息，协调关系，合作开发。

　　3蔬菜产业发展方向

　　3.1政府引导，培育懂技术、会经营、有组织的蔬菜产业建设主体

　　县上农业部门发挥应有作用，依托新型农民科技培育工程，培养一批有文化、懂技术、会经营的新型农民，坚持技术引进与技术创新相结合，并以市场为导向，以经济效益为中心，开发技术服务，培育高科技示范园区，强化蔬菜产业专业合作社作用，全面开展技术服务工作和信息服务工作，开展广泛的技术与信息交流互动，全面提高农民的科学种菜水平和信息化水平。积极开展新品种、新技术、新方法、新工艺、新材料的引进、试验和研究、示范，促进新品种、新技术的推广应用，不断提高蔬菜种植科技含量，推动本县蔬菜产业尽快向现代化、产业化接轨，增加农民收入。

　　3.2树立品牌意识，提高临洮蔬菜在市场上的竞争力

　　在巩固提高“貂蝉牌”“洮鑫牌”等无公害优质蔬菜的基础上，重点支持各类农产品产加销企业争创名牌产品，充分发挥当地“四大品牌”蔬菜，即百合、胡萝卜、葱蒜、韭菜的独特品质，开展精深加工包装，并指导农业龙头企业、农民专业合作组织和产业化基地开展无公害、绿色、有机产品认证，提高农产品的市场竞争力。

　　3.3加强蔬菜产后贮藏、加工设施建设，完善蔬菜购销市场，保障蔬菜产业稳步发展

　　依托农产品产地初加工补助政策，继续加强蔬菜贮藏设施建设，改善当地蔬菜产地初加工条件，减少产后损失，均衡市场供应，稳定蔬菜市场价格，促进农民增收，进一步形成设施齐备、功能完善、辐射面广、吞吐量大、带动力强的农产品物流中心，形成大市场、大流通的新格局，以保障蔬菜产业稳步发展。

　　4小结

　　为推进蔬菜产业的发展创造良好的条件，鼓励各蔬菜协会成员，开创名优品牌意识，充分利用各自的特色和优势创办自己品牌，如洮鑫牌蔬菜、绿洲有机蔬菜、绿然有机蔬菜、奇乐蔬菜等，为全县蔬菜产业发展展现出了新的特点。同时蔬菜产业协会为了提高自身蔬菜生产品质，严格要求蔬菜生产规程，努力打造绿色、无公害及有机蔬菜品牌，以提升临洮蔬菜在市场上的竞争力。

　　张成兰

《临洮县蔬菜产业发展现状分析》

上一篇：林业生态环境保护下的林业经济发展探究

下一篇：麻江县蔬菜“３２１模式”的成效和经验